Espaguetis con jamón serrano y chorizo sarta

Hola amig@s , siguiendo con la facilidad y populares recetas hoy os traigo una realmente sencilla y que será del agrado de mayores y pequeños, se trata de unos espaguetis que acompañamos con tacos de jamón serrano y chorizo de Sarta.

La imagen de por sí ya nos dice todo , para su ejecución necesitamos:
300 gramos de espaguetis finos
150 gramos de jamón serrano en taquitos
150 gramos de chorizo de sarta dulce ( si gustas de picante ,podría ser picante)
Aceite de Oliva
Sal
40 gramos de mantequilla (¡Ojo! no utilizar Margarina)
2 Hojas de Laurel
Agua

Lo elaboramos de la siguiente forma:
En una olla puede ser express o no , Añadimos agua que ponemos a hervir
Una vez que hierva , echamos un puñado de sal, 2 hojas de laurel y los 40 gramos de mantequilla hasta que deshaga.
Previamente hemos partido los espaguetis a la mitad ,para que nos entren bien en la olla, y los echamos en la misma , esperamos a que vuelva a hervir y cocemos por espacio entre 12 a 15 minutos.
Comprobamos la dureza de la pasta si vemos que está a nuestro gusto escurrimos en un escurreverduras.
Limpiamos la olla y en la misma echamos una o 2 cucharadas de aceite de oliva y ponemos a calentar en la misma olla, previamente tendremos los tacos de jamón y chorizo ya picados que añadimos al aceite.
Echamos los espaguetis escurridos juntoa al jamón y chorizo y rehogamos y movemos bien para evitar se peguen al fondo, y en breve tendremos nuestro plato listo.

Pueden acompañarse con queso rallado por encima, con tomate frito mayonesa , en fín lo que se nos ocurra

Que aproveche amig@s y hasta otra.

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