¿Por qué deje de seguir el tratamiento médico para la diabetes?Parte 1

Con fecha 25/2/2017 comenzamos un diario de todo lo que ocurre con respecto a mi diabetes para poder tomar las medidas consecuentes, ya que en 10 años de tratamiento, no se ha visto ninguna mejoría, tratamos de evaluar las medidas de glucosa a las distintas horas, los menús que se comen , si es necesaria o no tanta insulina ya que hemos apreciado que engorda, el ejercicio si se hace y de qué forma todo esto interviene en la mejoría o empeoramiento de la mal llamada enfermedad, ya que solo se trata de hábitos de comida y ejercicio.

25/2/2017.- Medimos glucosa en la mañana algo después de levantarnos medimos 160.

Para desayunar tomamos tan solo una taza de té endulzada con Stevia acompañamos con 1 Kiwi.

Salimos a andar 1 par de horas, a las 3 horas de la primera medida tomamos una segunda leemos 215. Apreciamos una subida en glucosa ¿Es normal?-Queremos investigar por qué ocurre esto.

Pensamos que la medida que nos encontraremos antes de comer, va a ser la misma o parecida por otras experiencias anteriores.

Para comer tomamos un plato de acelgas cocidas con una patata igualmente cocida, con un poco de aceite de oliva y vinagre de manzana.

Damos un corto paseo para bajar la comida, tomamos a media tarde 1 té verde.

Hacemos 1 medida de glucosa sobre las 20 horas Lectura 154. Apreciamos que la glucosa bajó. No hemos inyectado nada de insulina para seguir con nuestro estudio.

Observación: Con Insulina las medidas se disparaban hacia arriba. Podríamos pensar ¿Qué estamos sobrecargados de insulina? Es lo que tratamos de averiguar.

A las 20,30 horas tomamos 1 tentempié unos trozos de piña natural espolvoreada con bicarbonato.

A las 22 tomamos otra medida de glucosa 123. No hemos puesto insulina ninguna en todo el día y desde que hemos empezado con este estudio.Vaya menos mal que según la nutricionista la piña sube la glucosa, que incompetencia , pero seguimos experimentando.

Cenamos 2 filetes de lubina pequeña con unos pimientos carnosos rojos cocidos y horneados a la vez que la lubina.

De postre tomamos 1 yogur natural 0%, al que añadimos CHIA, y un té con canela y a dormir.

26/2/2017 Comenzamos nuevo día tomando medida de glucosa Sorpresa la glucosa subió 138.

Para desayunar hacemos un preparado para limpieza de hígado y riñón con jengibre, 1 limón y resto para llenar el vaso agua todo bien batido, lo tomamos ¼ hora antes de desayunar. (experimentamos remedios naturales ya que nos parece que la medicina tradicional no nos va bien).

Para desayunar tomamos: 2 rebanadas de pan tostado bajo en sal, untadas con queso blanco a las finas hierbas donde repartimos unos trozos de piña natural cortadas en rodajas sobre ellas(no son en almíbar).

Para beber tomamos té verde, con estrella de anís y salvia  endulzado con Stevia.

Paseo de 1 hora y media. Medimos la glucosa a las 14 horas 146. Apreciamos una subida en glucosa ¿Es normal?-Investigar por qué pasa esto.

Para comer tomamos: Espinacas al vapor, con garbanzos cocidos y 1 huevo cocido, con dos rebanaditas muy pequeñas de pan de barra, ya que no tenía el integral que normalmente como.

Tomamos como todos los días para la fatiga y el cansancio 1 cucharadita de Carbonato de Magnesio en polvo disuelto en agua, el día que no lo tomo los músculos lo aprecian y bien apreciado. Infusión de té verde, con estrella de anís, salvia y endulzado con Stevia como todos los días. Para postre tomamos una manzana Golden. No entiendo como los médicos de la medicina convencional no nos hablan de la falta de magnesio ni de vitaminas ni minerales esenciales, de lo que si te habla sin embargo los médicos naturistas.

Seguimos sin poner insulina ninguna ¿queremos conocer que es lo que pasa?

A media tarde tomamos una onza de chocolate negro al 75 % de cacao sin azúcar.

Comenzamos una sesión de 30 minutos de bicicleta spinning  en domicilio.

Después del ejercicio tomamos una cuña pequeña de queso manchego curado.

Sobre las 21 horas hacemos la medida de glucosa 129.Vaya se vuelve a contradecir los consejos de la nutricionista, ella decía de no comer queso curado y ya ves la glucosa bajo.

Cenamos: 1 caldo de Alcachofas, 3 alcachofas cocidas en el caldo anterior con limón, 2 lonchas de jamón york, 1 yogur 0% con una cucharadita de miel de abejas.

Y tomamos nuestra infusión clásica, té verde, con estrella de anís y salvia  endulzado con Stevia.

Nos vamos a dormir hasta el día siguiente.

27/2/2017 Comenzamos nuevo día

Medida de glucosa a primera hora de la mañana 8 horas 158.

Tomamos en ayunas  1 caldo de alcachofas con una cucharadita de vinagre de manzana, para nuestra limpieza interna mañanera al cuarto de hora o más desayunamos.

Nuestra clásica infusión , , té verde, con estrella de anís y salvia  endulzado con Stevia.

Acompañamos con 5 trozos de piña natural.                                  

Salimos a andar 1 hora y media.

Medida de la glucosa a las 12 horas 169. ¿Subió?

Tomamos 1 yogur 0%  con CHIA  como tentempié

Para comer hemos tomado espinacas al vapor con garbanzos y huevo cocido, postre 1 naranja entera, y nuestra clásica infusión té verde, con estrella de anís y salvia  endulzado con Stevia.

A media tarde tomamos una infusión con un aguacate pequeño.

Hacemos una sesión de bicicleta estática de media hora en domicilio.

Medimos la glucosa antes de cenar a las 22 horas 126. Vaya otra contradicción la de no tomar grasas, el aguacate tiene grasas

Para cenar: 6 Bacaladillas pequeñas enharinadas y fritas, con ensalada mixta.

Limpiando bacaladillas

28/2/2017

Medida de la glucosa 171. Apreciamos que la harina de la cena anterior nos subió el azúcar, procuraremos tomar este plato al mediodía o no enharinar el pescado. Tomamos en ayunas  1 caldo de alcachofas con una cucharadita de vinagre de manzana, para nuestra limpieza interna mañanera al cuarto de hora o más desayunamos. 1 huevo cocido entero (queremos probar)

Salimos a andar 1 hora y media. Tomamos la glucosa a las 12 horas 189. ¿Subió? ¿Por qué?

Hacemos una nueva toma de glucosa a las 14,22 horas 168. ¿Bajo? Aunque no lo suficiente, según otras lecturas.Para volverse loco.

Ahora antes de comer inyectamos 10 unidades de insulina rápida Humalog (queremos saber si estas subidas son influenciadas por la falta de insulina) Aunque seguimos manteniendo las mismas medidas que desde que se comenzó este estudio. Hace 4 días.

Hasta ahora se han estado 4 días sin inyectar insulina y el cuerpo no ha notado nada extraño, y las medidas se han mantenido estables ¿Es necesaria tanta insulina? 

Para comer: hoy por fin terminamos las espinacas con garbanzos que habíamos preparado, no se puede tirar nada, Para postre tomamos un aguacate pequeño maduro y 1 infusión de te verde con menta.

Picadillo de aguacates con tomate y cilantro

Hoy hacemos un control de la tensión arterial a las 16,30 se mide 15,2 y 8,8 va un poco alta pero en mi organismo es una cosa normal que se mantiene en el tiempo. Preparamos una infusión para bajar esa tensión a base de 1 cucharadita de espino blanco,1 cucharadita de hoja seca de Abedul un puñado de hojas de Olivo secas y un vaso de agua la tomamos y salimos a pasear, esta infusión la tengo comprobada como muy efectiva para bajar la tensión desde hace años.

A las 19,30 horas medimos la glucosa 132. Entendemos que todavía no hizo efecto la insulina, aunque apreciamos la bajada.Aunque también pudiera estar influenciada la bajada por otra circunstancia.Por ejemplo el té verde con menta que si que sabemos que baja el azúcar.

Para cenar hemos preparado Guacamole al estilo Mejicano, sobre torta de Avena acompañado de 3 langostinos y para postre 1 yogur con Chia.

1/03/2017 Nuevo día y nuevo mes de Marzo

Medimos en la mañana la glucosa a las 8 horas 165.

En ayunas 1 caldo de alcachofas con una cucharadita de vinagre de manzana, para nuestra limpieza interna mañanera al cuarto de hora o más desayunamos.

Para desayuno clásica infusión, té verde, con estrella de anís y salvia  endulzado con Stevia.

Unos trozos de piña natural, con yogur 0% y espolvoreado con semillas de chia.

Hemos andado más de 1 hora, a paso rápido se ha sudado bastante, tomamos la medida de glucosa a las 13,30 horas ¿214? ¿Es normal? Es para volverse locos, ¿puede ser la insulina? 

Tomamos la tensión arterial a ver cuál puede ser la causa 14/9.

Por aquí no debe ser.

Comemos 6 Bacaladillas pequeñas enharinadas y fritas, con ensalada mixta. De postre tomamos una manzana como siempre acabamos con nuestra clásica infusión, té verde, con estrella de anís y salvia  endulzado con Stevia.

Volvemos a medir la glucosa a las 18 horas 219. ¿Es normal? ¿La insulina  hace el efecto contrario al esperado?.

Ponemos 10 unidades de insulina a las 18,30 horas rápida

Volvemos a medir a las 22 antes de cenar 129. ¿Uff menos mal ya pensaba que la insulina no funcionaba? era la subida que da la harina de pescado.

Ya cada vez me voy dando cuenta que la pirámide nutricionista, con la que trabajan los sanitarios está basada en mentiras de el señor Ancel Keys (el autor), y que se están aplicando malamente los consejos de los tradicionistas, al recomendar Hidratos de carbonos entre 50 al 60 %, toda una bomba para los diabéticos.

Cenamos 4 alcachofas cocidas, postre acabamos lo que nos queda de piña natural que estaba pasándose demasiado con yogur y chía.

2/03/2017

Medida de glucosa a las 8,45 horas 235. Toda una barbaridad ¿SERÁ LA INSULINA?

Lo cierto es que no noto nada mal en el cuerpo todo correcto sin causas raras

Asustados tomamos para desayunar solo un té y una tortita de avena con arroz, hoy tengo visita al Endocrino en el hospital a ver que me aconseja.

Venimos del hospital de la consulta del endocrino/a sobre las 15 horas medimos la glucosa y medimos 181. Estamos apreciando que desde que empezamos otra vez a poner insulina las medidas de glucosa se disparan, vamos a estar unos días y luego volvemos a quitarla a ver si mejoran.

Para Comer: Tomamos 2 jureles pequeños preparados al horno, con ensalada mixta de acompañamiento y de postre 2 naranjas enteras. La infusión clásica, té verde, con estrella de anís y salvia  endulzado con Stevia.

Inyectamos 12 unidades de insulina Humalog rápida.

Ejercitamos 30 minutos de bicicleta Spinning en domicilio.

Medimos la glucosa a las 22 horas 120.

Cenamos: Quínoa con pimientos rojos,3 alcachofas, un poco de jamón serrano y queso y a dormir. 

3/3/2017

Medimos la glucosa a las 8 de la mañana 231 sigue alta, da la sensación que la insulina no hace nada o es falsa 3 días llevamos poniéndola y hay un descontrol total de glucosa, para mí que iba mejor cuando no la ponía por tanto Insulina = Glucosa más alta.

En ayunas tomamos 1 vaso de jugo de alcachofas con limón.

Inyectamos 10 unidades de insulina rápida a pesar que no esta dando el resultado esperado a las 8,30 horas.

Desayuno a las 8,45 horas .1 té verde con menta,2 tortitas avena y una manzana. Paseamos ¾ de hora, nos encontramos mal y dejamos de andar.

Medimos la glucosa a las 12 horas 128.

Medimos la tensión arterial  17,7/10 vemos que está alta. Deducimos que la insulina también nos sube la tensión arterial.

Comemos: 1 poco de guacamole mexicano, 100 gramos de salmón ahumado, 1 naranja de postre, 1 té de espino blanco, abedul y hojas de olivo para bajar la tensión.

Esta tarde hace mal tiempo para salir a pasear y además no me encuentro muy bien, me echaré la siesta un rato.

Medimos la glucosa a las 20,45 horas 155. Hago una observación “Desde que volví a ponerme la insulina los niveles de azúcar están totalmente descontrolados, y ahora no se puede decir que no sea dieta y ejercicio, ya que eso se está manteniendo a raya al menos desde que comenzamos este estudio, quiero comprobar por mí mismo que lo que me cuentan deja mucho que desear”. Al comienzo del estudio los cuatro días que estuve sin pinchar insulina los controles aunque altos, estaban más equilibrados durante todo el día. Los controles no mienten y uno no se pincha por gusto.

Cenamos un poco de guacamole mexicano, 1 filete de pollo pequeño y un yogur natural 0% con Chia, endulzado con Stevia. Y mañana será otro día.

4/3/2017

Medimos la glucosa a las 9 horas 161.

Tomamos en ayunas un preparado de jengibre con limón y agua, 1 vaso, se toma para limpieza de riñón y hígado aparte de relajar los músculos que tenía un poco agarrotados en las piernas.

Desayunamos 1 té de espino blanco, abedul y hojas de olivo para bajar la tensión. Con 2 tortitas de avena y arroz.

Ponemos ahora de insulina lenta Tourjeo 30 unidades, vamos a probar a ver si salen otros resultados, aunque la endocrina dice de ponerla por la noche, pero me van a perdonar que tenga necesidad de hacer estas pruebas, ya que durante 5 años hemos visto que no ha habido ningún mejoramiento con sus métodos.

Paseamos durante 1 hora

Medimos la glucosa a las 14 horas antes de comer resultado 267. Esto cada día sube más después de hacer ejercicio, ¿será este el funcionamiento de la insulina, para que consumamos más? Inexplicable.

Comemos: Ensalada fría de pimientos y vegetales con alubias blancas cocidas a la vinagreta, postre fresas con yogur 0% endulzado con Stevia.

1 té de espino blanco, abedul y hojas de olivo

Salgo a pasear 2 horas y media. A las 19,30 horas tomamos la glucosa 167. Ante estos resultados, cada día voy convenciéndome más que la insulina no hace nada, el truco está en dieta y ejercicio, sigamos con el estudio.

Medida de la glucosa a las 22 horas 158.

Para cenar tomamos: combinado de quínoa y ensalada de pimientos con alubias blancas a la vinagreta, 1 trozo de queso semicurado manchego y 1 yogur 0% con una cucharadita de miel.

5/3/2017

Medimos la glucosa en la mañana a las 9 horas 165.

Tomamos en ayunas un preparado de jengibre con limón y agua, 1 vaso, se toma para limpieza de riñón y hígado 1 cucharadita de carbonato de magnesio en un vaso de agua aparte, para relajar los músculos que tenía un poco agarrotados en las piernas. El magnesio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano. El magnesio es importante para muchos procesos que realiza el cuerpo. Por ejemplo, regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre, y la presión sanguínea. Además, ayuda a formar proteína, masa ósea y ADN (el material genético presente en las células).

 Me llama muchísimo la atención que ningún médico de la medicina convencional, te recete tomar magnesio, cuando todos los artículos especializados en diabetes, hablan de el como una cosa supernecesaria, ¿no suena raro esto?, ¿acaso a los médicos convencionales les interesa tener personas enfermas cronicamente?.

El vínculo entre la diabetes mellitus y la deficiencia de magnesio es bien conocido.

 Un cuerpo creciente de evidencia sugiere que el magnesio juega un papel fundamental en la reducción de riesgo cardiovascular  y pueden estar involucrados en la patogénesis de la diabetes en sí misma.  

Algunos síntomas de deficiencia de magnesio son la pérdida del apetito, náuseas, vómitos, fatiga y debilitamiento. La insuficiencia extrema de magnesio puede causar entumecimiento, hormigueo, calambres musculares, convulsiones, cambios de personalidad y anomalías en el ritmo cardíaco.

El magnesio mejora la sensibilidad a la insulina reduciendo así la resistencia de insulina. 

Ya veis una cosa tan sencilla como que el paciente incorpore magnesio a sus tomas se cambia recetando verdaderos venenos que ademas de comerse el poco magnesio que tengamos en el cuerpo, nos provoca arritmias y otros problemas cardiovasculares, esto lo he podido yo experimentar.

Dicen los expertos que: 

El magnesio y la insulina se necesitan mutuamente. Sin magnesio, el páncreas no segrega insulina o la insulina que segrega no será lo suficientemente eficaz para controlar el azúcar sanguíneo.Insisto, lo que más me llama la atención es que ningún médico te analice si se tiene falta de magnesio o no, siendo un mineral tan importante, al igual que el potasio, muchos de los dolores musculares que se nos presentan, aparte del ya comentado producido por las estatinas es por falta de minerales esenciales.

Ponemos 32 unidades de insulina Toujeo lenta a las 9,30 horas.

Desayunamos 1 té de espino blanco, abedul y hojas de olivo para bajar la tensión. Con 2 tortitas de avena y arroz de 21 calorías cada una.

Hacemos notar que buscando en la Guía  del medicamento, sobre las propiedades de la insulina Toujeo SoloStar, destacamos la mención que se hace de no mezclar esta insulina con otras ni con medicamento oral concebido para bajar el azúcar en la sangre como pudiera ser Metformina o la mezcla de insulina rápida con lenta.

¿Porqué no solo el hecho de no informar por parte de endocrino, sobre este particular, además manda la mezcla de las mismas y ahora quiere que se tome además la Metformina que está demostrado que me ha hecho daño al riñón?.

Experimentan con seres humanos, sin nuestro consentimiento a ver quien se lleva la medalla, y más estos doctores novatos,quieren descubrir el filón de oro, que las farma-mafias no quieren que se descubra.

Estas menciones en la ficha del medicamento sobre Toujeo lo resaltan en Negrita, lo que considero que es una advertencia.

Dice además la guía de no administrar medicamentos orales si hay problemas de riñón, si los niveles de potasio son bajos (esto me llama la atención) ¿cuándo se han preocupado de saber si estos niveles son bajos? Habla también de si se tiene cetoacidosis diabética. Dice que la mezcla con medicamentos orales para la diabetes como Metformina u otros, el hecho de tomarlos junto con la insulina, puede derivar en grandes riesgos y problemas  para el corazón.

Puede verse en https://www.drugs.com/mtm_esp/toujeo-solostar.html

Salimos a andar 1 hora. Medida de glucosa a las 13 horas 137.

Para comer Ensalada fría de pimientos y vegetales con alubias blancas cocidas a la vinagreta, Postre 2 naranjas enteras, infusión de té de espino blanco, abedul y hojas de olivo endulzado con Stevia.

Hoy no hemos salido en la tarde

Medida de la glucosa a las 22 horas 129.

Para cenar Quínoa con Ensalada fría de pimientos y vegetales con alubias blancas cocidas a la vinagreta, postre fresas con yogur 0% endulzado con Stevia.

Tomamos una pastilla de Metformina 850, me pongo malo en la noche no puedo dormir, está visto que la química no va con mi organismo.

6/3/2017

Después de pasar una mala noche por efecto de la pastilla Metformina, con sequedad en la boca, dificultades para respirar, la orina ha cambiado de color, por fin ha llegado el día. Medimos la glucosa 159. Observamos que la medida es similar a las de otros días en la mañana, así que la Metformina no hizo nada, a cambio se pasó una mala noche que no recomiendo a nadie, por tanto es absurdo seguir tomándola sabiendo los efectos secundarios que tiene, seguiremos con la insulina a ver si sacamos algo en claro con nuestro estudio. Hasta ahora los resultados nos dicen que los niveles de azúcar son más bajos cuando no usamos la insulina.

Desayunamos infusión de té de espino blanco, abedul y hojas de olivo endulzado con Stevia. 2 Tortitas de Avena con arroz y 1 naranja entera.

Salimos a andar 1 hora

Tomamos la glucosa a las 13,45 horas 180. Esto es una locura ni con Metformina, junto a la insulina funciona, se observa mayor cansancio que otros días al andar, lo que otros días se hace bien hoy llevando el mismo paso y el mismo recorrido, me he notado muy cansado.¿ Será efecto de la Metformina que es lo único que hemos tomado distinto?.

A las 14 horas inyectamos 34 unidades de insulina Toujeo, a ver si se notan las 2 unidades que hemos inyectado de más, y un poco más tarde que el día anterior.

Comemos: Coliflor cocida y rehogada con 1 diente de ajo picadito y una cucharada de mahonesa, de postre tomamos 1 pomelo con miel, a las 18 horas sentimos hambre y tomamos una manzana.

Salimos a andar hasta las 20 horas.

Medimos la glucosa a las 22,30 horas 126. Más o menos como ayer media hora más tarde.

Para cenar Quínoa con Ensalada fría de pimientos y vegetales con alubias blancas cocidas a la vinagreta, postre  1 yogur 0%  con chia endulzado con miel.

Y hasta mañana.

7/3/2017

Medimos la glucosa a las 8 horas 199 ¿Por qué estas subidas en la mañana? Ayer pusimos insulina y hoy está la glucosa por las nubes ¿será que la Toujeo no funciona? Y en lugar de bajar sube el azúcar para beneficio de farmacéuticas, faltan 6 horas para que se cumpla la eficiencia que dice el fabricante, hay algo que no me cuadra.

En ayunas tomamos un vaso de limón exprimido natural, con agua y con un poco jengibre

Desayunamos: 1 té verde,2 tortitas de avena con arroz.

Salimos a andar y andamos durante 1 hora y media. A las 12,30 volvemos a medir la glucosa 261.

¿Es posible? A mayores números= mayores errores .O lo que es decir a mayor cantidad de insulina= glucosa más alta.

Hoy no vamos a poner insulina ninguna a no ser me encuentre verdaderamente mal ,lo que me extraña, tengo la sensación que los dolores que se me presentan en los gemelos al andar son culpa de la insulina, ya que contrasto que cuando no la he puesto no tenía estas molestias, y físicamente me encontraba con muchísimas más ganas de hacer ejercicio. Igualmente dejaremos de tomar las tortitas de avena al ser un producto comercial, y que presentan 77 gramos de 100 de hidratos de carbono, los cuales tenemos que reducir a la mínima expresión, ya que he podido comprobar que disparan la glucosa muy rápido y buenos no pueden ser.

Comemos Ensalada campera de postre 2 naranjas enteras.

Como comentamos antes hoy no ponemos insulina ninguna.

Salimos a andar 1 hora a la vuelta medimos la glucosa a las 20,45 horas

 ¡SORPRESA! 116 la medida más baja en lo que llevamos de estudio, pero hemos de seguir probando, el bajón con respecto a la medida de las 12,50 horas y habiendo comido a posteriori ha sido de 145 dg/l todo un récord.¿Será posible que al final mis sospechas sean ciertas?.

Cada día tengo mayor sospecha de que la insulina no funciona como debiera

Para cenar tomamos 1 ensalada de pimientos en crudo a la vinagreta revueltos con un aguacate, de postre 2 cuñas pequeñas de queso manchego semicurado. Y hasta mañana.

8/3/2017

Medimos la glucosa a las 9,30 horas 149 la segunda medida más baja en la mañana en lo que llevamos de estudio y esto sin insulina el día anterior.

En ayunas tomamos un vaso de limón exprimido natural, con agua y con un poco jengibre

Salimos a andar tan solo ¾ hora.

Medimos la glucosa a las 14 horas 163

Para comer. Ensalada  de Kale con tomate, cebolla y pepino y de postre 2 naranjas enteras.

Salimos a andar a las 17,30 horas, por espacio de 1 hora, tomamos una oncilla de chocolate negro.

Medimos la glucosa a las 21 horas 142 seguimos sin insulina, el organismo responde totalmente diferente a como indican  los que se hacen llamar médicos y especialistas. Sería conveniente que repasaran sus conocimientos en otras diapositivas que no estuvieran influidas por las farma-mafias como y gracias a dios hoy ya disponemos en España de más de 13000 médicos que han tirado por lo natural al darse cuenta que los fármacos no les daban los resultados que les decían, muchos deberían seguir estos ejemplos.

Para cenar tomamos :, 2 piezas de alcachofas cocidas ,1 poco de jamón serrano curado con queso. Y hasta mañana

9/3/2017

Tomamos la glucosa a las 9 horas 161 , estamos apreciando medidas más bajas que cuando nos inyectamos insulina, en la mañana aunque todavía se considera alta, quizás sea necesario inyectar un poco de insulina pero solo en la noche para que las medidas de la mañana salgan más bajas, probaremos.

Nos pesamos y apreciamos haber perdido 4 kilos desde el comienzo del estudio.

En ayunas tomamos 1 vaso de jugo de alcachofas con limón natural, para limpiar el organismo, con 1 cucharadita de bicarbonato sódico y 1 vaso con una cucharadita de Carbonato de Magnesio.

Comenzamos una nueva etapa para hacer desayunos más importantes, según hemos observado en lecturas de especialistas en diabetes fuera de la farmacología tradicional, donde se comenta que el desayuno debe ser la comida más importante del día.

Para desayunar tomamos 1 tortilla francesa de 1 huevo,2 lonchas de pechuga de pavo, 1 infusión de espino blanco + abedul + hojas de olivo, con una rebanada de pan integral de semillas.

Medimos la glucosa a las 14 horas 160

Comemos: 1 vaso de jugo de alcachofas con vinagre de manzana, 3 filetillos finos de asado de lomo a la mostaza y de postre 1 pomelo con miel.

A media tarde tomo un jugo de tomate + jengibre + cominos + pimienta blanca para limpieza, 2 onzas de 8 gramos de chocolate negro con mínimo 72 % de cacao.

Medimos la glucosa a las 22 horas 120, seguimos sin insulina y todo parece funcionar mejor

Para cenar: Guacamole.

10/3/2017

Medimos la glucosa a las 9 horas 164, se va manteniendo en la mañana más o menos estable y sin insulina.

En ayunas 1 Zumo de tomate con jengibre y comino en polvo, 1 yogur 0% con chía y miel.

1 vaso con una cucharadita de Carbonato de Magnesio.

1 infusión de té verde con salvia, estrella de anís y chía

1 Manzana entera

Salimos a andar 1 hora ¾  (tomamos 1 té verde y una cocreta de jamón)

Medimos la glucosa a las 13,30 horas 165

Comemos: 4 costillas de cerdo fritas postre 2 naranjas

Hoy no salimos de tarde a pasear

Medimos la glucosa a las 22 horas 141 ¡sorprendente verdad¡

Volvemos a cenar lo mismo que en la comida 4 costillas de cerdo fritas, de postre tomamos piña natural unos trozos cocidos y espolvoreados con una cucharadita de Bicarbonato Sódico, 1 yogur 0% con chia.

11/3/2017

Medimos la glucosa en ayunas 171, notamos que no es mucha la diferencia con respecto a otras mañanas de donde deducimos, que el mito de las grasas es eso simplemente “UN MITO”.

En ayunas tomamos 1 batido de trozos de piña con el jugo de 1 limón, 1 rodaja de jengibre, Como infusión detrás una infusión de té verde con abedul, estrella de anís y cucharadita de carbonato de magnesio.

Seguimos sin insulina. Notamos más ligero  el organismo.

Salimos a andar 1 hora y media.

Medimos la glucosa a las 14 horas 161

Para comer tomamos 2 hamburguesas vegetales fabricadas por mí, de postre 2 naranjas, una infusión de té verde con abedul, estrella de anís.

Hoy vamos a inyectar insulina para aclarar nuestra sospecha inyectamos 12 unidades  de insulina rápida.

Esta tarde no salimos a pasear ya que me encuentro con agujetas y quiero dejar descansar a los músculos.

Tomamos la medida de glucosa a las 21,45 horas 116, apreciamos que la insulina rápida si funciona al contrario que la Tourjeo, lo que si que he notado es bastante dolor de cabeza ¿efectos de la insulina? Con desgana y mal humor.

Cenamos exactamente lo mismo que en la comida.

12/3/2017

Medida de la glucosa a las 7,30 horas 206, no es que yo lo diga pero ayer pusimos insulina y hoy en la mañana la glucosa disparada, ¿Es posible que la insulina suba la glucosa? ¿O quizás es que estamos poniendo demasiada? Tendremos en cuenta que comimos dos panes de hamburguesas hechos con harina refinadas que como bien sabemos son hidratos de carbono que suben mucho la glucosa.

En ayunas tomamos un jugo de alcachofas con 2 cucharaditas de vinagre de manzana, el vaso de magnesio de todos los días.

Para desayunar tomamos infusión de té verde, con salvia y estrella de anís, 2 tortitas de avena con arroz comerciales y una manzana entera.

Salimos a andar una vez que hemos desayunamos aunque otra teoría que se dice en la diabetes que no se debería hacer ejercicio teniendo la glucosa por encima de 200 ¿otra mentira más?.

Andamos por espacio de 2 horas y ¼

A las 13,15 horas tomamos la glucosa 144, vemos una reducción importante, pero no se trata de estar matándose todos los días.así no se tiene vida.

Comemos: 2 filetillos pequeños de pollo a la plancha con ensalada mixta, de postre tomamos 1 pomelo con miel, y la infusión de siempre.

Hoy no salimos a pasear en la tarde, tomamos la glucosa a las 22 horas 199, ¿Es posible que suba tanto el pollo?

Para la cena hemos preparado unas rodajas de berenjenas en témpura, con el fin de estudiar el efecto que causan las harinas, rebozadas y fritas a la glucosa, como veis en este alimento el 90 % es vegetal , tan solo utilizamos entre el 5 o 10 % de la harina de tempura. Tomamos de postre un yogur 0%.

13/3/2017

Medimos la glucosa a las 9 horas 315, como veis se aprecia claramente el efecto de los carbohidratos de asimilación rápida como las harinas, azúcar refinada, arroz blanco, sal y leche animal son verdaderos venenos para los diabéticos, y por tanto son alimentos a evitar. Nos dice a su vez que la pirámide alimenticia de Ancel Keys llamada de las 7 mentiras y fundamentado científicamente es una gran mentira, quiso demostrar que al reducir la ingesta de grasas se reducían también las enfermedades cardiovasculares.

. Para ello presentó el Estudio de las siete naciones, en el que de 22 países analizados escogió los siete en los que se confirmaba su tesis, es decir, relacionar directamente las grasas con las enfermedades cardiovasculares. Para ello dejó fuera a países que presentaban un menor porcentaje de mortalidad por esta causa como Dinamarca, Noruega o Suecia, pese a tener estos un consumo muy similar en grasas a Estados Unidos (40% del total de calorías de la dieta). Hoy en día hay pruebas muy evidentes de que este señor estaba equivocado, y por tanto debería descartarse esta pirámide alimenticia, pero claro está , las universidades que nos han estado contando por mas de 50 años , justamente lo contrario de lo que hoy dicen los científicos expertos en diabetes, no quieren reconocer que están equivocados,¿cual sería la credibilidad de las mismas?, y por tanto es preferible seguir matando gente que dar su brazo a torcer.Hay que guardar el EGO.

Para desayunar tomamos: 1 infusión de  té verde, con salvia y estrella de anís, 1 manzana entera.

Ejercitamos media hora de spinning (bicicleta estática) y preparamos la comida.

Tomamos medida de glucosa a las 13,45 horas 180

Comemos guacamole con unas rodajas de berenjena sobrante de anoche de postre 2 naranjas enteras, una infusión de té verde, con salvia y estrella de anís

Medimos la glucosa a las 21,45 horas 179 como vemos la harina de las berenjenas sube mucho la glucosa.

Para cenar tomamos: 2 gallos (pescado) con ensalada mixta, para postre 1 cuajada con miel, una infusión de   té verde, con salvia y a dormir.

14/3/2017

Tomamos la glucosa a las 8,30 horas 265, seguimos con la glucosa muy alta en las mañanas.

En ayunas tomamos un jugo de alcachofas

Para desayunar una cuajada con miel y a media mañana tomamos 1 té verde

Salimos a andar 1 hora.Otra buena , dicen que la miel es muy mala para la glucosa como podemos apreciar no es tan mala.¿En manos de quien estamos?

Tomamos la medida de glucosa a las 14,30 horas 150.

Para comer tomamos: acelgas cocidas con una patata y para postre 2 naranjas

No andamos en la tarde ni ejercitamos

Medimos la glucosa a las 20,30 horas 176, como se aprecia la patata sube también mucho la glucosa, y fritas mucho más, hay que evitar los alimentos que tienen almidones,y en general todos los tubérculos que nacen bajo tierra, que no lo digo yo ,sino verdaderos especialistas en diabetes y nutrición.Que al final los que mejor nos vamos a cuidar somos nosotros mismos, aunque para ello tengamos que aprender medicina, pero de la buena.

Para cenar tomamos : una hamburguesa de pollo con ensalada, 1 trozo de pizza, ya que celebramos cumple de la mujer. Hoy como pensamos nos hemos excedido ponemos 22 unidades de insulina lenta Toujeo (aunque pensamos que no hace nada).Es desastroso ver como todo lo solucionan recomendando bombas (carbohidratos) y recetar insulina para bajar esa glucosa que suben los carbohidratos, y que haya gente que les haga caso, de verdad de juzgado de guardia.

15/3/2017

Medimos la glucosa en la mañana 215, se aprecia claramente la subida debido a la harina de las pizza y hamburguesas, por si teníamos alguna duda.

Desayunamos 1 té verde con 2 tortitas de avena con arroz comerciales

Salimos a andar por espacio de media hora

Tomamos la glucosa a las 14 horas 150, a lo largo del estudio podemos comprobar que el ejercicio mínimo de andar media hora nos baja los niveles de azúcar.

Comemos: un poco de guacamole y de postre 2 naranjas

Salimos a andar 1 hora , a media tarde tomamos 1 té verde

Medimos la glucosa a las 21,30 horas 165, no hemos puesto insulina, algo nos dice que nos están orientando mal o simplemente que con insulina los controles se van de madre.

Cenamos : 1 Tortilla de espárragos trigueros, 1 yogur griego sin azúcar, inyectamos 32 unidades de insulina lenta Toujeo como nos dijo la doctora nutricionista, para comprobar nuestra hipótesis una vez más y mañana será otro día.

16/3/2017

Medimos la glucosa a las 9,15 horas 154, para haber inyectado tantas unidades de insulina y teniendo en cuenta que la cena no fue muy fuerte, la bajada no fue nada asombrosa, ya que tan solo bajó la glucemia 11 unidades, realmente poco. Y no se trata de inyectar más ya que estamos viendo que no funciona.

En ayunas tomamos un jugo de alcachofas con vinagre, 1 infusión de té verde, 2 tortitas de avena con arroz comerciales y  1 manzana entera.

Hoy no ser pudo hacer ejercicio por falta de tiempo

Medimos la glucosa a las 14 horas 180, no habiendo hecho ejercicio y viendo la subida de glucosa solo hay una que puede haberla subido y son lo que sospechábamos las tortitas que al tener arroz sube la glucosa, por tanto optamos por descartarlas del desayuno.

Comemos: 1 contramuslo de pollo asado al horno, con ensalada mixta y de postre 1 cuajada con miel.

Damos un paseo corto de 15 minutos

Medimos la glucosa a las 21,15 horas 200, sospechamos que la cuajada tenga alguna azúcar en su composición escondida ya que nos ha subido el azúcar, no creemos que sea el pollo aunque pudiera ser.Al fin y al cabo no deja de ser un lácteo procedente de animal (vaca) no muy recomendado por especialistas en el tema.

Cenamos: 1 tortilla de espárragos trigueros, 1 yogur griego sin azúcar, volvemos a poner las 32 unidades de insulina Toujeo lenta que nos recomendó la doctora para confirmar nuestra hipótesis. Ya que a lo largo del día la glucosa ha estado bastante alta ¿será la insulina?.

17/3/2017

Medida la glucosa a las 10 horas 149, volvemos a confirmar que se inyecta demasiada insulina para el poco beneficio con respecto a la medida de la mañana anterior.

Desayunamos:1 infusión de té verde con salvia,1 vaso de carbonato de Magnesio y una manzana entera.

Salgo a andar 1 hora ¾. Medimos la glucosa  a las 13,45 horas 134, contrastamos que el ejercicio hace y mucho.

Comemos: 1 poco guacamole que restaba con un poco de ensalada de pimientos crudos con judías blancas, para postre 2 naranjas y una infusión de té verde con salvia.

A media tarde tomamos 1 té con 2 onzas de chocolate negro con mínimo 72 % de cacao 16 gramos en total.

Salimos a andar ¾ de hora. Medimos la glucosa a las 21 horas 140, podemos casi confirmar que el chocolate negro sin azúcar no tomándolo en exceso puede tomarse para la diabetes al igual que el té verde.Otra cosa prohibida por los nutricionistas novatos.

Cenamos: Ensalada de pimientos en crudo con alubias blancas cocidas a la vinagreta, postre cuajada con miel, ya que hay que gastar las que nos quedan, infusión de hojas de olivo con abedul y espino blanco para bajar tensión arterial. Hoy inyectamos 36 unidades de insulina lenta Toujeo, haciendo caso omiso a la doctora de subir las unidades si no se ve mejoría.Somos buenos corderillos y hacemos caso al pastor

18/3/2017

Medida de glucosa en la mañana a las 10 horas 185, ¡SORPRESA¡ ¿Qué pasó? A más insulina, más medida, volvemos a las subidas con la insulina y al descontrol total. Algo hay que no funciona, ¿será que las instrucciones dadas por la doctora son confusas? ¿Y que esto no funciona como ella dice?,¿Es mas novata de lo que creíamos?.

Salimos a pasear 1 hora.

Tomamos la lectura de glucosa a las 14 horas 240, doble ¡SORPRESA¡ ¿Qué es lo que está fallando? ¿Es posible que la insulina haga lo contrario de lo que debe hacer?.

Insulina = Glucosa más alta, no es la primera vez que apreciamos este detalle con la Toujeo.

Estamos en ayunas no hemos tomado nada con el fin de reducir ingestas, a ver si es que estamos comiendo demasiado.Esto es lo que dice un artículo en el Heraldo : Para los pacientes con diabetes tipo 2, especialmente los mayores de 50 años de edad, el impacto negativo de los efectos secundarios como la ganancia de peso y cargas como las inyecciones de insulina frecuentes superan a los beneficios de los medicamentos, según un nuevo estudio del Sistema de Salud de la Universidad de Michigan y el Sistema de Salud VA Ann Arbor, en Estados Unidos, y la 'University College London', en Reino Unido. ¿Nos toman el pelo?.

Estos hallazgos sugieren que, contrariamente a las directrices actuales para la diabetes 2 que recomiendan un tratamiento intensificando hasta que el nivel de azúcar en sangre de una persona alcance un determinado objetivo, el beneficio general de tomar un nuevo medicamento no depende tanto del azúcar en la sangre sino más del tipo de molestias, la seguridad y los efectos secundarios de tomar el fármaco.

"Para las personas con diabetes tipo 2, el objetivo de gestionar los niveles de azúcar en sangre es prevenir complicaciones asociadas a la diabetes, como en los riñones, los ojos y enfermedades del corazón, pero es esencial equilibrar los riesgos de complicaciones y cargas del tratamiento en el momento de decidir cómo de agresivamente tratar los niveles de azúcar en la sangre", afirma el autor principal, Sandeep Vijan, profesor de Medicina Interna en la Escuela de Medicina de la UM e investigador en el Centro de Investigación Clínica de Manejo del Sistema de Salud de VA en Ann Arbor.

"Si usted es un paciente con riesgo relativamente bajo de complicaciones, pero está experimentando síntomas de bajo nivel de azúcar en la sangre, un aumento de peso o encuentra que las inyecciones frecuentes de insulina pueden ser perjudiciales para su vida diaria, entonces los medicamentos le están haciendo más daño que bien. La prescripción de la medicina no debe sólo reducir los riesgos de complicaciones sino también ayudar a los pacientes a mejorar su calidad de vida", añade.

El estudio revela que los beneficios del tratamiento disminuyen con la edad y sobre los 75 años de edad, los daños de la mayoría de los tratamientos son probablemente mayores que los beneficios.

La insulina puede causar más daños y riesgos que beneficio. El impacto negativo de los efectos secundarios supera a las mejoras que se pretenden conseguir.

Comemos: 1 plato no muy grande de ensalada de pimientos en crudo con alubias cocidas blancas en  vinagreta, 1 alcachofa cocida grande y de postre 1 pomelo con miel.

 1 infusión de hojas de olivo con abedul y espino blanco

Hoy comenzamos una limpieza natural de la sangre, dado que sentimos molestias por debajo de los gemelos al andar, ocasionado posiblemente por un trombo en alguna vena o arteria, comenzamos con una infusión de  vid roja , para dilatar las venas y limpiar posible trombo, seguidamente tomamos una infusión de hojas de diente de león que una vez preparada tomamos lentamente y a sorbos de tamaño aproximado a una cucharadita de café cada cuarto de hora para que haga el efecto deseado, de momento empezamos con una toma al día.

Para Cenar: 1 hamburguesa de carne con lechuga y ketchup completa y un yogur griego con miel.

19/3/17

Medimos la glucosa en la mañana 155, SORPRESA te da la vida, cenamos lo que según los especialistas en diabetes puede ser lo peor, una hamburguesa con su grasuza y todo con su pan tan malo y resulta que ¿la grasa no es tan mala como nos cuentan? Confirmamos cada vez más que la insulina Toujeo no funciona como debe, sino a la contra, ya que ayer no la pusimos y nos encontramos una medida más baja en la mañana y comiendo lo prohibido ¿Qué raro verdad?

 Hice todo lo que pude por alcanzar niveles de glucosa en sangre realmente buenos y seguí las recomendaciones que actualmente dictan los especialistas en hospitales de la Asociación de Diabetes y de los médicos, educadores en  diabetes  y dietistas que recomendaban 

consumo alto de carbohidratos y bajo en azúcares .  A pesar de ello y de seguir todos los consejos no podía   lograr niveles de glucosa casi normales en forma continua y el resultado fue que cada  vez tenía mayor descontrol en los niveles de glucemia, o simplemente  las recomendaciones no me servían.Debía coger al toro por los cuernos, si no quería enfermar más.

Leyendo el libro de el doctor Ludwig Johnson "Pare la diabetes en 14 días". Este doctor en contra de las Universidades y de las mafias farmacéuticas dice exactamente lo contrario ,que las grasas "todas excepto las trans son buenas y expone un método seguido por mucha gente que además se han curado de la diabetes" ¿a quien debemos creer? , yo de momento me estoy refiriendo a los controles, ¿porque al hacer una ingesta de  grasuza ,bajan los niveles? eso no lo dice este doctor lo digo yo directamente que lo estoy comprobando en mi estudio y mi persona, y si han de enterrarme por ello que me entierren.

El doctor RON  RAAB  B.Ec. Presidente de la Corporación Insulina para la Vida  también expone "¿por qué el régimen de pocos carbohidratos y poca insulina es el mejor modo de tratar la diabetes?, es el segundo junto con el anterior y más artículos que me estoy encontrando que dice que la ingesta de carbohidratos, Ludwing los llama bien llamados "Carbodrogas"elevan muchísimo el azúcar, ¿por qué se empeñan los nutricionistas en recomendar este veneno? por la pirámide alimenticia que ya sabemos es una falsa, pero que las Universidades por guardar su ego de lo que te han dicho durante 50 años siguen matando gente y haciendo que esta epidemia de diabetes no acabe nunca , con atacar el sintoma y no la raíz del problema. Aquí los únicos que salen beneficiados son las Farma-mafias, el paciente enferma más de lo que está y los nutricionistas quedan afectados en su profesión, por hacerse caso de ellas.

En ayunas tomamos una infusión de vid roja

Para desayunar una infusión de hojas de olivo + espino blanco + abedul y 2 naranjas enteras

Salimos a andar 1 hora y ¾. . Medimos la glucosa a las 13,45 horas 140, parece que las cosas no funcionan como nos cuentan, ahora estoy empezando a darme cuenta de que alguien no hace bien sus deberes.

¿En que manos estamos? Si las Universidades siguen enseñando mal a los futuros médicos, de esta pandemia no se libra ni el tato.Y todo por el ansia y el egoísmo de unos cuantos.

Para comer tomamos: Potaje de garbanzos con espinacas, huevo duro y bacalao, de postre yogur griego con 1 cucharadita de chía y miel.

1 infusión de té verde con Stevia

No salimos hoy a andar. Medida de la glucosa a las 17,50 horas 154.

A las 18 horas tomamos 1 té verde solo y una manzana

Tomamos la glucosa a las 21,45 horas 143, hoy no se inyecto insulina y las medidas son más bajas. Me temo que aquí hay gato encerrado, alguien no desea que nos curemos.

Cenamos: Bacalao a la huerta de pimientos asados con puerro y nabo, de postre cuajada con miel.

20/3/2017

Medida de glucosa a las 10 horas 185, apreciamos que al freír el bacalao nos ha subido la glucosa, deducimos que hay que evitar fritos.

En ayunas una infusión de hojas de olivo + espino blanco + abedul y 1 manzana

Ejercitamos media hora de bicicleta spinning . Medida de la glucosa a las 13,15 horas 165.

Comida: Potaje de garbanzos con espinacas, huevo duro y bacalao de postre yogur griego con 1 cucharadita de chía y miel.

No hacemos ejercicio en la tarde, tomamos a media  tarde 1 té verde.

Medimos la glucosa a las 21,15 horas 129, ¡SORPRESA¡ y no se inyecto insulina ¿ qué raro verdad?

Cenamos: 2 hamburguesas vegetales completas con su kétchup y mostaza, 1 naranja de postre y hasta mañana.

21/3/2017

Medida de glucosa en la mañana a las 9 horas 188, Está claro que el pan de las hamburguesas ha subido la glucosa ya que las hamburguesas eran vegetales, también puede influir el sofreírlas. Carbohidratos = Veneno , me refiero a los que son procesados, como las harinas, azucares,bollos panes etc. Aunque el nutricionista te diga lo contrario, no hay nada como experimentarlo por uno mismo.

Ejercitamos 30 minutos de spinning y 10 minutos de pesas en ambos brazos con mancuernas de 2 kilos.

Hoy hemos hecho ayuno y no hemos tomado nada hasta transcurridas 12 horas de la cena o ingesta anterior.

Tras este tiempo en ayunas tomamos: 1 vaso de jugo de alcachofas con 2 cucharaditas de vinagre de manzana.

Medimos la glucosa a las 13,30 horas 139, una bajada importante con respecto a la medida de la mañana y sin insulina. Deducimos que el ayuno de vez en cuando pueda ser bueno para nuestra diabetes.

Hoy hemos comido: 1 alcachofa cocida grande,Papillote de Bacalao con verduras, De postre tomamos Piña natural con yogur griego sin azucarar.

Pasamos la tarde sin ejercicio.

Cenamos : una ensalada mixta, y de postre 1 yogur griego con miel. Hasta mañana.

22/03/2017

Medimos la glucosa 233 ¿que pasó? incomprensible si se toman carbodrogas mal, si se toman vegetales ¿también mal?. ¿Algo ocurre notamos a lo largo del estudio que algo sube el azúcar en las mañanas, sin causa justificada ¿que será?.

Salimos a andar por espacio de 1 hora 3/4.

Medimos la glucosa a las 14 horas 141, Estamos en ayunas ha bajado sin insulina 92 mg/dl , puedo entender por los resultados que mi páncreas no está tan matado como me pintan y que el mismo genera insulina, de otra manera no podría bajar la glucosa tan rápido y insisto "sin poner insulina".

Tomamos para comer: 1 ensalada de pimientos con judías blancas (vinagreta) y para postre 1 manzana.

A las 18 horas tomamos la glucosa 185 tras dos horas después de comer aprox.

A las 20,30 horas volvemos a tomar la glucosa 151

Cenamos a las 21,30 horas : 5 alcachofas cocidas, para postre trozos de piña natural con yogur griego una infusión de té verde con salvia. y hasta mañana.

23/03/2017

Nuevo día medimos la glucosa 166 Ayunamos hasta las 12,30 horas

Ejercitamos 50 minutos de Spining (bicicleta estatica) y 10 minutos de mancuernas y gomas en ambos brazos.

Desayunamos: 1 té verde con 4 galletas María, paseamos largo y tendido hasta las 17 horas ya que fuimos de compras, a las 17,30 medimos la glucosa 126.

A las 17,45 comemos ya que no pudimos antes.

Tomamos un plato de ensaladilla rusa del super y de postre 1 pomelo con miel, 1 infusión de té verde con endulcorante.

Pasamos resto de tarde sin ejercitar.

Para cenar: 3 alcachofas cocidas, y de postre 1 naranja entera, una infusión de té verde con salvia.

Volvemos a comprobar la teoría de la doctora y ponemos insulina lenta 12 unidades. y hasta mañana.

Ya llevamos un mes de estudio, será suficiente, próximamente la parte 2, hasta otra amig@s.

Luchando con la diabetes tipo 2 (Capitulo 7)

Hola amig@s volvemos a la carga con nuestra lucha con la diabetes del tipo 2, queremos que estos artículos que aquí escribimos, sean de ayuda a todos los que como yo padecéis diabetes 2 que por desgracia somos muchos y en aumento, queremos que estas lecturas lleguen a leerse por nuevos nutricionistas , no influenciados por las farma-mafias, y puedan tomar buena nota de lo que aqui se expone,dado que como venimos diciendo no siempre son necesarios los medicamentos para controlar y llevar a buen puerto el control de la diabetes del tipo 2, lo que aquí se dice está basado en la experiencia propia del autor, DIABETICO TIPO 2, que tras darse cuenta que los medicamentos tomados durante 10 largos años de sufrimientos, un día tubo que darse cuenta que los mismos no me hacían nada más que enfermar, y en parte la culpa de todo esto la tienen en primer lugar las farma-mafias (Industria Farmacéutica)- Industrias de la alimentación con sus alimentos altamente procesados- y los pobres y engañados nutricionistas y médicos (recetólogos), vilmente engañados por las farma-mafias, que corrompen los lugares donde los anteriores estudian.
El autor hace ya 10 meses dejó de tomar todas las medicinas (12) que entre unos y otros, con supongo la intención de curarme me recetaron, pero que a mí lo único que me hacían eran enfermar día a día.
Por eso estos escritos se hacen sin animo de lucro y que al igual que yo gané, peleando con mi enfermedad, con ayuda de hierbas y suplementos ,mejoré mi calidad de vida,salud y demás, quiero y es mi mas humilde intención ayudar a otras personas que están pasando por este calvario, tened en cuenta que para que un médico convencional os cure ,le guste o no debe manejar el conocimiento de plantas medicinales, cosa en la que el 95 % no tienen ni la mas remota idea y es más se disgustan si tú no tomas esos fármacos que sabes que te están haciendo daño.

(Capitulo 7)

Bueno poco a poco vamos avanzando en nuestros artículos, hoy os quiero hablar de cómo algunas multinacionales interesadas, supongo que no tengo que mentarlas ya que solo su mención me saca de quicio, han demonizado un alimento tan importante como es el huevo, que si sube el colesterol que si tal que si cual, en fin una mentira tras otra, pero como lo que parte de una mentira tarde o temprano se sabe, pues vamos a analizar qué es lo que pasa con el huevo.

Empezaremos diciendo que el cuerpo necesita colesterol (tu cerebro también). La mayor parte del colesterol lo produce el hígado. Si aumentas la ingesta de colesterol, tu hígado produce menos (por tanto el hígado trabaja más relajado). Si comes poco colesterol, el hígado produce más  ver informe científico.

Al contrario de lo que puedan contarte los detractores del huevo , el aumento de colesterol que si que se produce es el del colesterol Bueno HDL, que evita las complicaciones vasculares, y protector de la enfermedad coronaria, como decíamos en otra parte de uno de los artículos de este blog. ver informe. Aquí otro informe.

El huevo es un poderoso alimento:

La mejor fuente de proteína natural, por valor biológico y utilización neta de proteína (sólo lo superan suplementos de proteína aislada, como proteína de suero).

Rico en vitaminas (A, D, K, B2, B5, B12) y minerales (hierro, fósforo, potasio, selenio).

Excelente aporte de colina, un nutriente fundamental para el cerebro, y según estudios sólo el 10% de la población llega a la cantidad recomendada.

La yema es fuente de carotenoides como luteína y zeaxantina, nutrientes muy importantes para mejorar la vista.

Bajo en calorías. Las calorías no son lo principal, pero importan, y un huevo tiene únicamente 70-80 calorías.

Fuente de Omega 3, dependiendo en gran medida de la alimentación de la gallina.

Saciante. Empezar la mañana con un par de huevos hace que comas menos durante el día (ver)y ayuda a adelgazar.(Ver)

A pesar de los dichos lo gracioso del caso es que: gran parte de este poder nutricional está en la yema, no en la clara. Incluso casi la mitad de la proteína está en la yema. Al eliminarla no sólo pierdes esa proteína, sino que disminuyes la calidad de la proteína total (menor valor biológico). La proteína del huevo entero genera mayor síntesis de proteína que la cantidad equivalente procedente solo de la clara (ver).

No subestimes el poder del huevo, un verdadero superalimento. Evidentemente si cambias tu triste desayuno de cereales por huevos notarás una gran diferencia en el resultado.

¿Cuántos huevos diarios puedo ingerir? La mayoría de estudios consideran entre 1 y 3 huevos al día, por lo que podemos garantizar que estos niveles son saludables para la mayoría de la población. ¿Quiere decir esto que es peligroso comer más? Obviamente no, simplemente hay menos estudios que analicen la ingesta de 4-6 huevos diarios por ejemplo.

Pero la experiencia práctica nos dice que hay muchas personas que incluyen más huevos en su dieta (¿qué tal una docena si eres ectomorfo?) y sus analíticas están perfectas. Un anciano de 88 años comía 20-30 huevos al día sin alterar sus niveles de colesterol (Ver).

No es recomendable excesos. Como con cualquier alimento, puede haber problemas con su abuso, pero limitar artificialmente el consumo de huevos por hipótesis anticuadas es inaceptable. Ver fuente

No te dejes engañar por estos nutricionistas que tienen financiados sus estudios por la Farma-mafias, poco a poco vamos conociendo que mucho de lo que nos cuentan , dictan mucho de ser la realidad, es una gran mentira interesada..

Hemos llegado al día 10/12/2017

Medimos en la mañana la única medida que hemos hecho dado que siento dolores en las yemas de los dedos de tanto pinchazo y quiero dejarlas relajarse, medimos 156, no me ha de extrañar ya que los boquerones se hicieron enharinados y no hace falta decir los estragos que causa la harina en los que somos diabéticos, hace tiempo que no me sorprende que los Carbohidratos famosos en la pirámide asesina de Keys , impuesta hace como 50 a 60 años, nos han llevado a la pandemia de diabetes existente, así que si tu educador de diabetes te dice que los carbohidratos son necesarios, dila o dile que se los tome el, que seguramente no tiene diabetes y a él le sentaran bien ,para nosotros por desgracia es una bomba.

Para comer hemos comprado un pollo relleno, en la pollería, que repetiremos a la noche ya que era enorme, hemos comido los cuatro 2 veces, se ha llevado al trabajo el hijo mayor, a la Universidad el pequeño y todavía queda un buen trozo.

Bueno pues hemos llegado al día 11/12/2017

Esta mañana antes de ducharme me he pesado y veo con asombro que he recuperado 3 kilos  de los 25 que había bajado, la verdad que muy mal, ya estaba yo notando que tenía algo más de barriguita, ahora estoy en 88 kilos de los 85 que pesaba, así que hemos de cambiar las formas y reducir al máximo la ingesta de carbohidratos ya que son los culpables de esta barriguita.

Lo primero para adelgazar es marcarse una meta en este caso quiero llegar a pesar 80 kilos.

Hemos de interpretar si este cambio lo hacemos por necesidad de adelgazar. Vemos que la necesidad existe ya que hemos subido 3 kilos y nuestra meta será de llegar a los 80 kilos.

Otro de los puntos a tener en cuenta en cuanto se toma la decisión para adelgazar, es marcarse un compromiso sin el todo intento sería inútil.

Por supuesto que ni que decir tiene es la evaluación del proceso desde que empiezas, tomando nota y apuntando toda la evaluación del mismo, grueso de cintura, grueso de muslos, grueso de brazos, pesarse y apuntar los resultados al menos cada dos días.

Y si todos los puntos anteriores los llevamos a buen píe el 5º paso será la apreciación de resultados y del cambio en el cuerpo.

Por tanto hay que asegurarse de que se den estos 5 puntos para asegurar las probabilidades del éxito.

Lo primero que haremos aparte de tomar y apuntar las medidas de peso, cintura, piernas y brazos es reducir al máximo la ingesta de carbohidratos dañinos y tomar bastante agua a lo largo del día como 2 o tres botellas de litro y medio.

Vamos a darle la vuelta totalmente a lo que hasta ahora veníamos haciendo, al menos hasta conseguir la meta de los 80 kilos

Solo tomaremos el mínimo de carbohidratos antes de las 10 Am el resto del día están prohibidos o serán mínimos en cualquier fruta o verdura.

Ya hemos comenzado a las 7 de la mañana tomando 2 vasos de agua mineral, a las 9,30 horas, hemos tomado una infusión de té verde con salvia y té chai, con una cucharadita de magnesio, al que hemos añadido 2 cucharadas de avena hinchada (grano entero) de herbolario, que será el único carbohidrato de subida rápida que tomaremos, aumentaremos el número de ingestas, ingresando menos alimentos en cada una de ellas, por tanto a las 12 horas, nos alimentaremos con proteínas, haremos una tortilla francesa de huevos sin sal le echaremos orégano y ajo seco para especiarla. Beberemos o intentamos 2 vasos de agua. Hemos añadido a la tortilla 3 nueces para aportar grasa saludable. Hemos hecho tras esta ingesta 35 minutos de bicicleta spinning. Nos hidratamos y tomamos un vaso de agua tras el ejercicio.

A las 14,30 comemos una chuleta de aguja con 2 tomates pequeños espolvoreados con el alga espirulina una fuente vegetal de proteínas consideradas un súper alimento, y la chuleta nos va aportar la grasa necesaria para adelgazar, recordar “Grasas buenas azúcar malo”, tomamos de postre una granada y una infusión de té verde con salvia y té chía todo mezclado. Aquí os cuento un poco sobre el alga espirulina

Tras acabar tomamos dos vasos de agua mineral.

Hacia las 19 horas tomamos una infusión de té verde con salvia y te chai

Sobre las 21 horas tomamos medida de la glucosa 108

Cenamos 3 piezas pequeñas de salmonetes con 1 tomate pequeño sin sal, con chía por encima, infusión de té verde con salvia y té chai, tomamos una capsula de Gynnema  y mañana será otro día. Hoy ha sido un continuo ir y venir al servicio espero que se hayan ido los líquidos en exceso.

Día 12/12/2017

Buenos días a las 7 de la mañana nos levantamos al aseo, medimos la cintura por el ombligo y tenemos 112 Ctm, nos pesamos a ver si se nota alguna evolución con respecto a ayer, la báscula con el pijama puesto nos marca 85,5 Kilos, os acordáis que ayer marcaba 88 , y el peso se tomó sin pijama que quieras o no pesa, ¿Hemos adelgazado?, yo creo que más bien no, lo que pasa que nos hemos deshinchado dado que era el peso que teníamos antes de que subiera a los 88, bueno lo que se buscaba lo hemos encontrado y como la meta nos la hemos puesto en los 80 , pues ahora sí que toca adelgazar. Fijaros que comiendo lo justo y sin carbohidratos,( o al menos los mínimos) logramos adelgazar, luego otra vez más decimos que “Los Carbohidratos son bombas de relojería”.

Como hemos hecho esto os cuento, se trata de comer sólo proteínas y grasas y beber mucha agua al cabo del día, ¿cómo saber las proteínas y grasas que tenemos que tomar?

Mirar nos pesamos imaginemos que pesamos 80 kilos, pues ajustamos un gramo de proteína por kilo de peso, es decir  tenemos que hacer una ingesta a lo largo del día de 80 gramos de proteínas, pero no de golpe estos 80 gramos los dividiremos entre las comidas que hagamos al día si hacemos, pongamos 5 comidas tendríamos que ingestar por cada comida  16 gramos de proteínas.

En cuanto a la grasa es justamente la mitad del peso es decir pesamos 80 kilos, pues serian 40 gramos de grasa al día que divididos entre 5 comidas nos darían 8 gramos de grasa en cada comida.

Esto lo explica muy bien y de una forma coloquial Don Carlos ABehsera en su libro “Adelgazar sin milagros” todo un éxito de ventas y según los testimonios, no funciona solo en las ventas si no que los resultados son fabulosos según comentan en sus críticas, llama la atención que esta persona no es ni médico ni nutricionista , era una persona obesa que pasó por el calvario de un montón de dietas basura, hasta que el mismo dio con este método, que parece funcionar, ya que adelgazó 35 kilos en tan solo 4 meses, yo ahora lo estoy leyendo, puedo deciros que es muy ameno de leer, no se hace pesado, yo lo he cogido en la versión Kindle en Amazon, en tan solo unos ratos tengo ya más de la mitad leído y cuenta cosas muy interesantes para los que estéis pensando en adelgazar, os lo recomiendo.

¡Vaya si funciona ¡ en tan solo un día me he deshinchado de 2,5 kilos, si no lo veo no lo creo, supongo que adelgazar será peor, pero bueno lo vamos a intentar, si no se hace así nunca lo sabremos.

Bueno amig@s como os comente voy a estar unos días sin controles, ya que los dedos parecen no ser míos, y como en fechas próximas de seguro vamos a hacer algún exceso, pues esperaremos después de Reyes  para seguir con el estudio.

Para todos un Feliz 2018 y que los Reyes vengan cargados de regalos y felicidad.

Día 2/1/2018

Bueno amigos espero que halláis tenido una buena noche de Navidad y año viejo, y no os halláis pasado en las ingestas, yo comienzo el año pidiéndole o mejor la familia pidió una báscula, de las llamadas inteligentes, ya que la que tenía hay que reconocer que es bastante vieja, más de 30 años, pero eso sí muy beneficiosa ya que pesaba  6 kilos de menos, una báscula muy apreciada para algunas personas.

Así que lo que comentábamos en días anteriores sobre el peso, me lo ha llevado todo al traste la antigua báscula, aunque algo de conocimiento tenía, ya que en la báscula del ambulatorio siempre me pesaba de más con respecto a esta.

Os cuento un poco sobre las funciones de  esta báscula nueva, es de la marca INTEY modelo: NY-H02, y puede encontrarse en Amazon.

1º- puede memorizar a 10 personas distintas de la casa, o clínica o donde la usen, dando una clave de 0 a 9  con la P delante a cada una de ellas, es decir que si yo por ejemplo tengo asignada la clave P2 , tendría que buscarla y cuando aparezca en pantalla entonces pesarme.

2º- diferencia entre distintos sexos ya que las formas y medidas de una mujer son diferentes a las del hombre, para ello cuando vamos a configurar a la persona nos da opción a: 1.- si es varón o hembra. 2.- la edad del sujeto.3.-la estatura del sujeto.4.- si se tiene una actividad: Sedentario, actividad moderada o activo y la clave con la que la asignamos.

3º Tiene 8 funciones de medida:

En P0 que es la clave por defecto solo pesa a la persona que se suba en ella, igual que lo haría tu bascula antigua, sin diferenciar quien es la persona que ha subido a pesarse.

Si ahora marcas la clave asignada a la persona a través de set Botón central y flechas de arriba abajo te permiten seleccionar las claves de P1 a P9 y te marcará los siguientes valores:

Peso: te dará el peso en bruto que pesas expresado en kilos o libras configurable.

K.L.C.A.L ó tasa de metabolismo basal. ¿Nos preguntamos qué es esto? Pues son las necesidades medidas en calorías mínimas que requieres en estado de reposo, o con las que podría vivir cualquier persona sin hacer nada de nada, ya que el organismo requiere del consumo de estas calorías para las funciones principales del mismo, sin ser sometido a ningún esfuerzo, por ejemplo para que el corazón bombee sangre.se mide en k.l.c.a. l  (kilocalorías).

Grasa Visceral: Los humanos acumulan grasa corporal en diversas zonas:

 Alrededor de las caderas y los muslos, la cintura o por múltiples partes del cuerpo.

Sin embargo, existen distintos tipos de grasa al interior del cuerpo: la subcutánea y la visceral.

La grasa visceral es un tipo de grasa que se encuentra dentro y alrededor de los órganos, sobre todo en la cavidad abdominal o ventral. Rodea el estómago, el hígado y los intestinos

La grasa corporal visceral es muy perjudicial para la salud

 Ya que al tener actividad metabólica, produce sustancias dañinas para el cuerpo. Además, se la ha relacionado con: resistencia a la insulina (la cual puede dar lugar a la diabetes tipo 2), ataque cardiaco, derrame cerebral, hipertensión arterial y ciertos tipos de cánceres (como el cáncer de mama y de colon. Puedes  controlar y reducir los niveles de grasa visceral si realizas algunos cambios en tu dieta y estilo de vida.

Limita los carbohidratos que consumes. Se ha demostrado que una dieta baja en carbohidratos es un patrón alimenticio eficaz para reducir los niveles grasa visceral

Entre los alimentos ricos en carbohidratos que ya estamos y no nos hartaremos de repetir que no son buenos para el diabético al contrario de lo que te diga tu nutricionista educada/o  en la Universidad que patrocinan las Farmamafias  figuran: pan, arroz, pasta, galletas saladas, tortillas, rosquillas, dulces y bebidas azucaradas. Limita dichos alimentos a máximo 1 o 2 porciones al día. Y si puedes evitarlos del todo mejor que mejor.

Evita los alimentos como los productos lácteos de procedencia  animal, las frutas y las verduras con almidón también contienen carbohidratos, pero tienen otros nutrientes beneficiosos como la proteína, la fibra, las vitaminas y los minerales. Toma leche de procedencia vegetal, avena, almendras, alpiste, la soja solo si sabes a ciencia cierta que no es transgénica, etc.

 Los dulces o las bebidas dulces deberías dejarlos en la estantería del supermercado que se los tomen ellos.

Debes tener cuidado que esta función no aumente ya que pondrías en riesgo tu salud, cuanto más baja sea mejor se mide en %

La grasa corporal  o BF. la masa corporal o masa grasa es aquella ,que se acumula en el tejido adiposo, formando parte de la constitución de cada persona. Según las condiciones unipersonales de cada persona, en cuanto a constitución, y metabolismo de cada persona, se tiene mayor o menor grasa corporal. Se mide en tanto por ciento %.

El agua corporal o BW en %, en todo ser animal o humano parte de su composición es agua, un nivel saludable de agua se considera en las mujeres entre un 45 y un 60% del peso de nuestro cuerpo; en los hombres es un poco mayor, entre el 50 y el 65%.

M.M % ó masa muscular ¿cuántos kilos de nuestro peso corresponden al músculo? Este es un valor inversamente relacionado con nuestro porcentaje de masa grasa: a más músculo, por norma general, menos grasa. Un valor saludable sería el 80% de nuestro peso ideal en mujeres, y el 85% en los hombres. Se mide en %.

B.O.M o masa ósea es interesante sobre todo en mujeres de mediana edad, cuando comienza a aparecer la osteoporosis. Dependiendo de nuestro peso, la cantidad de masa ósea ideal para las mujeres oscila entre 1,95 y 2,95 kg; y para los hombres entre 2,66 y 3,69 kg.

B.M.I o Índice de masa corporal % Una medida de la obesidad se determina mediante el índice de masa corporal (IMC), que se calcula dividiendo los kilogramos de peso por el cuadrado de la estatura en metros (IMC = peso [kg]/ estatura [m2]). Según el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de los Estados Unidos (NHLBI), el sobrepeso se define como un IMC de más de 25. Se considera que una persona es obesa si su IMC es superior a 30.

Edad Metabólica independientemente de la edad física que tengamos, la edad metabólica es la que, basándonos en los valores anteriores, nuestro cuerpo cree que tiene. Lo ideal es que se encuentre por debajo de nuestra edad real, ya que significará que estamos en buena forma física.

Estos son los datos que nos va a dar nuestra báscula de bioimpendancia  que así se llama esta nueva técnica de pesaje, vamos nueva  para mí pero que lleva ya años en el mercado. La bascula en cuestión si la quieres buscar sería ver imagen.

Para llevar bien tu control de peso deberías pesarte tras haber permanecido en ayunas al menos 5 horas, lo ideal sería por la mañana nada más levantarte y habiendo evacuado todos los líquidos (orina) acumulados en la noche y si se puede defecar así no te medirá de más.

Llevar un registro diario con fecha o al menos semanal, donde se incluirían las 8 funciones comentadas y tras ellas apuntaríamos  otras cuatro funciones que no necesariamente, tendrías que medir todos los días, si no cada 15 o 30 días  que serían:

Todo esto se mide con una cinta métrica de modista

Contorno de ombligo o barriga a la altura del ombligo en centímetros

Contorno del muslo en centímetros

Contorno de muñeca en centímetros

Contorno de pecho a la altura de los pezones en centímetros

Opcionalmente (no necesario) podrías medir el contorno del cuello igualmente en centímetros

Importante también para que puedas llevar un buen control de hacerte unas fotos de frente y lateral en  espejo que te darán una referencia de las metas que estas obteniendo, si se evoluciona o no.

Esto podrías llevarlo a cabo con una hoja Excel realmente sencilla.

Hoy es posible dar al menos una buena noticia que salió en Canal diabetes donde indican .Las farmacias de Madrid se vuelcan en la detección precoz de la DM2 , creo que es una muy buena noticia, pero siempre que se lleve a cabo y no se quede como muchas en agua de borrajas, puede ver la noticia Aqui siempre lo he dicho no es normal que con una industria farmacéutica tan potente todavía no se haya encontrado el remedio a esta enfermedad, que parece ser ya se trataba en tiempo de Aristóteles con resultados positivos.

En la antigüedad se trataba la diabetes a través de un millar de plantas medicinales conocidas como agentes antidiabéticas como los frijoles. La diabetes es una epidemia a nivel mundial y para evitar los tratamientos con inyecciones de insulina y evitar sus efectos secundarios debes cambiar ciertos hábitos y comenzar a tratarla con el consumo de legumbres (frijoles, garbanzos, guisantes y lentejas).

El consumo de legumbres son fundamentales para tratar la diabetes porque no ataca los efectos como lo es una inyección de insulina sino que disminuyen la resistencia a la insulina que es la característica que define que la diabetes sea de tipo 2.

http://www.canaldiabetes.com/ataca-la-diabetes-comiendo-legumbres/

La empresa alimentaria del deporte está enriqueciendo nuestras aguas fecales y provocando futuras diabetes tipo II y si no al tiempo.

Los gordos no lo están por ser sedentarios sino que son sedentarios porque están engordando. Porque sus niveles crónicamente elevados de insulina mantienen la mayor parte de la energía en modo almacenamiento y no en modo gasto. Tienen menos energía para quemar. Ahorran. Su metabolismo baja... y se mueven menos, son sedentarios, COMO CONSECUENCIA.

La clave de las calorías reside en si éstas son utilizadas o si son almacenadas y esta diferente utilización de las calorías está gobernada por la Insulina. Es la Reina de la partida del ajedrez. Si controlas la Reina, controlas la partida.

En la alimentación convencional, siguiendo la actual Pirámide Nutricional, del Keys  tenemos en la base todos los cereales, el pan, la pasta, el arroz, las harinas, etc. Cuando en la base deberían estar las verduras y hortalizas y, junto con ellas, las grasas saludables: aceite de oliva, frutos secos, aguacates, mantequilla, huevos, nata, olivas, queso, pescado y más pescado, carne, etc, que es donde están la mayoría de los micro-nutrientes (vitaminas liposolubles A, D, E, K e hidrosolubles B y C y donde están la mayoría de los minerales).

Pero por desgracia el entender de los nutricionistas de hoy en día educados en las Universidades controladas por las farma-mafias, nos dicen que como la grasa tiene más calorías es por ello por lo que debe "engordar", nos las restringen y en su lugar, tomamos carbohidratos, en su mayoría refinados, como las harinas, que nos engordan muchísimo más que la grasa. Que como no tienen nutrientes, tienen que "enriquecerlas" o "fortificarlas" con vitaminas y minerales.

Antes de nada, debo  aclarar que si elegimos o abogamos por una alimentación LCHF (Low Carb High Fat: Baja en Carbohidratos y Alta en Grasas saludables)  nos alimentamos  básicamente sin harinas (pan, pasta, es decir almidones, cadenas de glucosas), ni otros carbohidratos refinados, ni azúcares añadidos y por supuesto libres de comida procesada, azucarada, refrescos, zumos, y otros.

Cuando nuestra  alimentación es LCHF, no piensen que   estamos todo el día comiendo mantequilla y huevos con bacón, sino que ese  20% de las calorías del día a partir de carbohidratos está constituida de una amplia base en verduras y hortalizas: espinacas, col, lechuga, espárragos, berenjenas, brócoli, acelgas, borrajas, canónigos, cardos, coles de Bruselas, Kale, coliflor, pimientos, calabacín, pepino, puerros, rúcula, setas, olivas, cebolla, calabaza, rábanos, tomates.

He de decir que la cantidad de carbohidratos netos de estas verduras es muy pequeña y su cantidad de fibra muy alta.

 Además del contenedor de  fibra, las verduras las adornan sus beta-carotenos, fito esteroles, flavonoides y demás beneficios del mundo de los vegetales.

Aquí puedes conocer más sobre esta dieta LCHF

ADVERTENCIA para diabéticos

• Los carbohidratos elevan la glucosa en sangre. Al comer menos carbohidratos, disminuye normalmente la necesidad de medicamentos para la diabetes. Si entonces uno sigue inyectando la misma dosis de insulina, ello puede dar una caída excesiva de la glucosa en sangre (hipoglucemia). También hay tabletas para la diabetes que pueden acarrear cierto riesgo de hipoglucemia, pero no es el caso de la Metformina. Es importante que al comienzo de la dieta LCHF tengas la precaución de medirte frecuentemente la glucosa en sangre y adaptes (disminuyas) las dosis de tu medicación cuando se vea necesario, si es posible bajo la supervisión de la enfermera especialista o del médico. Las personas sanas y aquellas cuyo tratamiento para la diabetes sólo sea la Metformina y/o el cambio de alimentación y el ejercicio no corren riesgo de hipoglucemia.(Aunque podrían tener problemas renales como efectos secundarios ).

Me llama la atención cuando hablo con amigos  o conocidos, que están un poco obesos y no tienen diabetes, que creen que a ellos no los afecta porque no la padecen, pero no se equivoquen si seguimos maltratando nuestro páncreas y lo hacemos trabajar más de lo normal y de una forma forzada, dándole esos alimentos Cebos de la industrias tanto alimenticia como Farma-mafia, Pastelitos, dulces harinas refinadas y demás de lo que no nos cansamos de advertir, en poco tiempo todos terminaremos diabéticos ya que es la pandemia de hoy en día y no se olviden que la diabetes trae otro tipo de complicaciones, que aunque algunos podamos llevarlas sin fármacos y venenos otros no podréis y se os complicará la salud.

Todos los carbohidratos, tanto los rápidos como los lentos, son descompuestos en monosacáridos (azúcares simples), que luego son absorbidos en el torrente sanguíneo y que elevan el nivel de glucosa en sangre, lo cual a su vez aumenta la producción de insulina. La insulina es la hormona que más contribuye al almacenamiento de grasa en el organismo en forma de tejido adiposo. Los almidones (féculas) son sólo un tipo de glúcidos (polisacáridos), o sea, también carbohidratos. La insulina es producida en el páncreas .En cantidades mayores, esta hormona impide la combustión de las grasas de reserva y conduce a que el excedente de nutrientes se almacene en las células adiposas. Después de un rato (una o dos horas) esto lleva a un déficit de nutrientes en sangre que genera sensaciones de hambre y de deseo irresistible de algo dulce, que comúnmente nos lleva a comer más. Y después recomienza este proceso una y otra vez, un círculo vicioso con continuo aumento de peso y grandes esfuerzos por parte del Páncreas, que os recuerdo no se puede comprar en ninguna tienda ni boutique.

Por el contrario, una baja ingesta de carbohidratos en las comidas da un nivel más bajo y estable de glucosa en sangre y por ello niveles de insulina también más bajos. Ello aumenta entonces la liberación y combustión de grasas del tejido adiposo. De esa manera, los depósitos de grasas acumulados en el organismo (el tejido adiposo) se van reduciendo progresivamente, especialmente en la región abdominal de las personas que tienen mucha grasa visceral. Os recordáis de cuando comentábamos , que la insulina es la que tiene la llave para abrir las puertas de las células y alimentarlas, pero la llave ha de ser la adecuada, para que la célula pueda abrirse, si se es resistente a la insulina, y a la célula a través de los conductos sanguíneos, solo le ofrecemos alimentos de las cuales ellas están hartas, esos alimentos llevados por la insulina se acumularan en los depósitos grasos que se nos forman en la típica barriga cervecera , haciendo que la producción y trabajo del páncreas sea mayor.

En la noche como ya hemos comentado hay cierto tipo de diabéticos como es el tipo 1 que , tenemos lo que se conoce por el efecto del amanecer, fenómeno del alba que nuestro hígado para prepararse para el día que viene ,genera carbohidratos  a través de estos depósitos de grasa residual, que el cuerpo no usa, os acordáis de lo que comentábamos sobre neoglucogénesis nocturna aumentada en su totalidad en los diabéticos de este grupo, de ahí que mantenerse en estado de cetosis el mayor tiempo posible, será la única forma en que adelgacemos.

Si tratamos de que nuestro hígado en la noche no produzca estos carbohidratos,(el mismos organismo produce carbohidratos, ahí tenéis la energía que vuestro nutricionista bien enseñado por las farma-mafia os dirá que necesitáis) conseguiremos con ello que nuestro páncreas no genere más insulina que se convierte en barriguita y por tanto nos hace imposible adelgazar al ritmo deseado. La medicina convencional al tratar a todos los grupos de diabéticos igual, no sabe el daño (o si lo sabe, pero se lo calla), al recetar insulina inyectada a este grupo, ya que lo que le sobra es la misma, y la que de por sí genera nuestro páncreas, más la inyectada hace que engordemos desmesuradamente, y por tanto suban nuestras medidas de azúcar, este grupo difícilmente va a tener  hipoglucemia, al contrario siempre tendremos el azúcar alta en tanto no controlemos este factor.

Para disfrutar de una buena salud, es importante tener en cuenta que:

En la naturaleza no hay ningún animal que necesite de la ayuda de expertos en nutrición o de tablas de calorías para comer. Comiendo simplemente los alimentos para los que están diseñados genéticamente se mantienen delgados y evitan caries, diabetes y enfermedades cardíacas. ¿Por qué el ser humano va a ser una excepción a ello? Os acordáis de la jirafa que solo come hojas, no trates de darle carne.

Puedes preparar la mayoría de las recetas de los libros de cocina si evitas los ingredientes ricos en carbohidratos, pero entonces es apropiado aumentar la cantidad de grasa poniéndole mantequilla o nata montada. O conseguirse un libro de cocina LCHF.

Bebe agua con las comidas; o un vaso de vino (seco) en ocasiones especiales, más festivas.

Cuando sigues una alimentación baja en carbohidratos y con más grasas y proteínas, a menudo te mantienes más tiempo con sensación de saciedad. No te sorprendas si ya no necesitas más las meriendas. A muchos les alcanza con dos o tres ingestas al día. Aquí siguen algunas sugerencias en el caso que sientas deseos fuertes de comer ‘algo’ entre las comidas:

• Una tajada de queso o de jamón enrollada con alguna verdura (los más osados le untan mantequilla)

• Aceitunas

• Frutos secos de cáscara dura (nueces, avellanas, almendras, semillas de girasol, etc.)

• Un trozo de queso

• Un huevo cocido (duro) que ya tienes de reserva en el refrigerador

• Una latita de caballa (jurel) al escabeche o de boquerones (anchoas)

Podemos recomendar 1 de los platos que hemos consumido en esta noche de Reyes del nuevo 2018, basado en huevos cocidos, rellenos de bacón frito con queso (unas cuñas del Gran capitán) ,una vez hecho el bacón lo ponemos junto con el queso,1 o dos yemas de los huevos y una cucharada de paté a las finas hiervas en el vaso de la batidora, puedes añadirle lo que quieras que no sean carbodrogas y batirlo todo, rellenar los huevos y terminarlos con una cucharada de salsa koctail, en breve expondremos esta receta en uno de nuestros blog de cocina e incluso podría ser en este mismo en su sección de cocina. Ahora os adelanto una

Fotico para que sepáis de qué va la receta.

Bueno amig@s con esto terminamos nuestro artículo, no os perdáis los siguientes que iremos añadiendo de vez en cuando y a medida que los vallamos desarrollando, estos son de primicia no existe libro donde estén escritos ya que se escriben sobre la marcha, ya veremos si compensa replantearse el crear un libro con lo que aquí escribamos y averigüemos. Salud amig@s