La receta que traemos hoy es: unos filetes de lomo adobados preparados junto con unos pimientos italianos que hemos hecho a la plancha con poquísimo aceite, puedes ver la receta en la fotografía que adjuntamos
La receta se trata de hacerla con el mínimo aceite posible , en este caso con una cucharadita de café es suficiente y haremos los pimientos partidos en trozos y con fuego bajo , para aprovechar bien el aceite. Una vez que hemos preparado los pimientos, cogemos las rajas de lomo y las sofreímos despacio hasta que cojan el color deseado.
