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domingo, 16 de junio de 2019

Luchando con la diabetes tipo 2(Capítulo XV)

Hola lector Hoy abordamos el capítulo XV de nuestro informe de :

Peleando con la diabetes
Restricción de carbohidratos en la diabetes (parte 3)
Capítulo XV

Hoy dedicamos el capítulo para ver que piensa el famoso Doctor Jason Fung, sobre la reducción de los carbohidratos refinados en la diabetes del tipo 2 y como influyen a la hora de adelgazar , bajar tensión, reducir complicaciones cardiovasculares y un sinfín de razones beneplácitas  en los diabéticos.

Como revertir la Diabetes tipo 2, Una guía de inicio rápido

Autor: Dr Jason Fung (Intensive Dietary Management)

Hace veinte años, cuando comprabas un flamante VCR, también recibías un grueso manual de instrucciones. El fabricante pedía que lo leas a fondo antes de comenzar a utilizar el equipo. En el manual había procedimientos de configuración detallados y guías de solución de problemas.
La mayoría de nosotros ignoraba el manual y simplemente lo conectabas y se intentaba descubrir el resto. Es por eso que todos teníamos el marcador de la hora mostrando las 12:00 encendido y parpadeando todo el tiempo. Hoy en día, la mayoría de los nuevos productos electrónicos vienen con una guía de inicio rápido que tiene los 4 o 5 pasos básicos para que el equipo funcione y luego, si se necesita algo adicional, se puede consultar el manual de instrucciones con información mas detallada. Los manuales de instrucciones son mucho más útiles de esta manera. 
Bueno, no sé mucho sobre VCR, pero sí sé sobre la diabetes tipo 2. Puedo escribir un libro completo sobre obesidad (oh, espera, ya lo hice)”El código de la obesidad”, o ayunar (oh, espera, ya viene en camino) o diabetes tipo 2 (el próximo para 2018). Pero muchos de ustedes no querrán leer todo el manual de instrucciones. Esta es la guía de inicio rápido para revertir la diabetes tipo 2.

Una enfermedad completamente reversible

La mayoría de los médicos, dietistas y especialistas en diabetes afirman que la diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica y progresiva. La American Diabetes Association, por ejemplo, proclama casi con orgullo esto en su sitio web. Una vez que se obtiene el diagnóstico, es como si se obtendría una cadena perpetua. Pero, en realidad eso es una gran mentira. La diabetes tipo 2 es casi siempre reversible y esto es casi ridículamente fácil de probar. Esta es una gran noticia para más del 50% de los adultos estadounidenses que han sido diagnosticados con prediabetes o diabetes. Reconocer esta verdad es el primer paso crucial para revertir la diabetes tipo 2 o prediabetes. En realidad, es algo que la mayoría de la gente ya instintivamente reconoció como cierto.
Supongamos que un amigo tuyo recibió el diagnostico de diabetes tipo 2 y que él, luego a base de esfuerzo trabaja duro para perder 22 kilos. Deja todos sus medicamentos y sus niveles de azúcar en la sangre se normalizan. ¿Qué le dirías?. Probablemente algo así como "Buen trabajo. Realmente te estás cuidando. ¡Continúa! "Lo que no le dirías seria es algo como" eres un gran mentiroso ". “Mi médico dice que esta es una enfermedad crónica y progresiva, así que tú me estas mintiendo ". Parece perfectamente obvio que la diabetes se revirtió porque tu amigo perdió todo ese peso. Y ese es el punto.
La enfermedad es reversible.
Hemos sabido todo esto a lo largo del tiempo. Pero solo los cambios en la dieta y el estilo de vida lo revertirán. NO los medicamentos. Lo más importante, por supuesto, es perder peso. Pero los medicamentos para la diabetes no hacen esto.

Todo lo contrario. La insulina, por ejemplo, es notoria por causar aumento de peso. Los pacientes sienten intuitivamente que van por el camino equivocado. 

Mis pacientes me decían a menudo , "Doctor. Ud Siempre ha dicho que la pérdida de peso es la clave para revertir la diabetes. Sin embargo, usted me recetó una droga que me hizo subir 11 Kilos. . ¿Cómo puede ser bueno eso? "Nunca tuve una buena respuesta, porque no existía ninguna. No era bueno. Si la clave es la pérdida de peso, luego de lo cual la diabetes a menudo desaparece o al menos mejora significativamente. Entonces, lógicamente, la insulina no ayuda a revertir la enfermedad, sino que en realidad la empeora.

Otros medicamentos como la metformina o la clase de fármaco DPP4 son neutros en peso. Si bien esto no empeorará las cosas, tampoco mejorarán las cosas. Dado que la pérdida de peso es la clave para revertir la diabetes tipo 2, los medicamentos no mejorarán las cosas. Los medicamentos mejoran los niveles de azúcar en la sangre, pero no la enfermedad. Podemos fingir que la enfermedad esta disminuyendo, pero eso no lo hace verdad. 

Esa es la razón por la cual la mayoría de los médicos cree que la diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica y progresiva. 
Hemos estado usando el tratamiento equivocado. Hemos estado recetando medicamentos para una enfermedad alimenticia. No es de extrañar que no funcione.

Entonces, ¿cómo puedes revertir tu diabetes tipo 2?


El vaso de azúcar
La característica esencial de la diabetes tipo 2 y la prediabetes es que nuestros cuerpos están completamente llenos de azúcar. No es solo demasiado azúcar en la sangre. Eso es solo parte del problema. Hay demasiado azúcar en todo el cuerpo. Imagina nuestro cuerpos como un azucarero. Un tazón de azúcar. Cuando somos jóvenes, nuestro azucarero está vacío. Durante décadas, comemos demasiadas cosas equivocadas: cereales azucarados, postres y pan blanco. El azucarero se llena gradualmente de azúcar hasta que esta completamente lleno. La próxima vez que comes, el azúcar entra al cuerpo, pero el recipiente está lleno, por lo que se derrama en la sangre.
La insulina es una hormona normal que se produce cuando comemos y su función es permitir la entrada de glucosa en las células. Cuando ya no puede hacerlo, la glucosa se acumula fuera de la célula en la sangre y a eso se llama resistencia a la insulina.
Pero, ¿por qué sucede esto? Las células ya están sobrecargadas con glucosa Es como intentar soplar aire en un globo demasiado inflado, simplemente se requiere más fuerza. La célula se resiste a la absorción de la glucosa porque está completamente llena. la resistencia a la insulina es un fenómeno de desbordamiento.
Es como empacar tu ropa en una maleta. Al principio, la ropa pasa sin ningún problema. Después de cierto punto, sin embargo, es imposible atascarse en esas dos últimas camisetas. No puedes cerrar la maleta. El equipaje ahora es 'resistente' a la ropa. Es mucho más difícil poner esas dos últimas camisetas que las primeras 2. Es el mismo fenómeno de desbordamiento. La célula está llena hasta reventar con glucosa, por lo que tratar de forzar más sera difícil y requerirá dosis mucho más altas de insulina. 

Cuando los niveles de insulina no pueden seguir el ritmo de la resistencia creciente, aumentan los niveles de azúcar en la sangre y su médico lo diagnostica con diabetes tipo 2 y comienza con una píldora, como la metformina. Pero la metformina no elimina el azúcar. 
En cambio, simplemente toma el azúcar de la sangre y la atrapa nuevamente en el hígado. El hígado tampoco lo quiere, por lo que lo envía a todos los otros órganos: los riñones, los nervios, los ojos, el corazón. Gran parte de este azúcar extra también se convertirá en grasa.
El problema, por supuesto, no se ha resuelto: el azucarero todavía se está desbordando. Solo has movido el azúcar de la sangre (donde pudiste verla) al cuerpo (donde no pudiste verla). Entonces, la próxima vez que comes, sucede exactamente lo mismo. El azúcar entra, se derrama en la sangre y usted toma metformina para meter el azúcar en el cuerpo. Esto funciona por un tiempo, pero eventualmente, el cuerpo también se llena de azúcar. Ahora, esa misma dosis de metformina no puede forzar más azúcar en el cuerpo.
Entonces vas a consultar a tu doctor. ¿Qué hace él ? En lugar de deshacerse de la carga tóxica de azúcar, dobla la dosis del medicamento. Si el equipaje no se cierra porque ya esta lleno, la solución es vaciarlo, y no usar más fuerza. La dosis más alta de medicamento ayudara, por un tiempo. Los niveles de azúcar en la sangre disminuyen a medida que obligas a tu cuerpo a guardar aún más azúcar. Pero después de un tiempo, esta dosis también sera insuficiente. Entonces, tu médico te recetará un segundo medicamento, luego un tercero y luego inyecciones de insulina.
Durante un período de años, pasaste de un estado pre-diabético a diabético, de tomar un medicamento, luego dos y tres y finalmente altas dosis de insulina. Aquí está el meollo del problema porque si estás tomando más y más medicamentos para mantener tus niveles de azúcar en la sangre al mismo nivel, ¡tu diabetes esta empeorando! Incluso si tus niveles de azúcar en la sangre mejoran, tu enfermedad empeora. Desafortunadamente, esto es lo que le sucede a prácticamente todos los pacientes. El cuerpo ya está lleno de azúcar. Los medicamentos solo ocultan el azúcar en la sangre atiborrándolo en el cuerpo hinchado.
La diabetes se ve mejor, ya que solo puede ver los niveles de azúcar en la sangre. Los médicos pueden felicitarse por la ilusión de un trabajo bien hecho, incluso cuando el paciente se enferma continuamente. Los pacientes requieren dosis cada vez mayores de medicamentos y aún sufren ataques cardíacos, insuficiencia cardíaca congestiva, accidentes cerebro vasculares, insuficiencia renal, amputaciones y ceguera. "Oh, bueno", se dice el médico, "es una enfermedad crónica y progresiva".
Imagina que escondes la basura de tu cocina debajo de la alfombra en vez de tirarla a la basura. Para no verla, así puedes pretender que tu casa está limpia. Cuando ya no queda espacio debajo de la alfombra, arrojas la basura a tu habitación y también al baño. En cualquier lugar donde no tengas que verla. Finalmente, comienza a oler mal y realmente apesta. Necesitabas haber tirado la basura y no esconderla. Si entendemos que el exceso de azúcar en la sangre es tóxico, ¿por qué no podemos entender que demasiada azúcar en el cuerpo también es tóxico?
El juego final
¿Qué pasa con el tiempo - 10, 20 años?
Cada parte del cuerpo simplemente comienza a pudrirse. Esta es precisamente la razón de por que la diabetes, a diferencia de prácticamente cualquier otra enfermedad, afecta a todas las partes de nuestro cuerpo. Cada órgano sufre los efectos a largo plazo de la carga excesiva de azúcar. Tus ojos se pudren y te quedas ciego.Tus riñones se pudren y necesitas diálisis. Tu corazón se pudre y tienes ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca. Tu cerebro se pudre, y obtienes la enfermedad de Alzheimer. Tu hígado se pudre y tienes hígado graso. Las piernas se pudren y tienes úlceras del pie diabético. Tus nervios se pudren y tiene neuropatía diabética. Ninguna parte de tu cuerpo se salva.
Los medicamentos y la insulina no hacen nada para frenar la progresión de este daño orgánico, porque no eliminan la carga de azúcar tóxica de nuestro cuerpo. Hemos sabido este inconveniente hecho desde 2008. No menos de 7 ensayos controlados aleatorios multinacionales, multicéntricos, de control estricto de la glucosa en sangre con medicamentos (ACCORD, ADVANCE, VADT, ORIGIN, TECOS, ELIXA, SAVOR) no pudieron demostrar reducciones en enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte de pacientes diabéticos. Fingimos que el uso de medicamentos para reducir el azúcar en la sangre hace que las personas sean más saludables. Pero solo ha sido una mentira. No puedes usar drogas para curar una enfermedad alimenticia.
Cómo revertir la diabetes
Una vez que entendemos la diabetes tipo 2, la solución se vuelve bastante obvia. Si tenemos demasiado azúcar en el cuerpo, deshazte de él. No la ocultes para que no podamos verla. En realidad, hay solo dos formas de eliminar el exceso de azúcar en el cuerpo.
1: No adiciones mas azúcar al cuerpo.
2: Utiliza el azúcar almacenado .
Eso es. Eso es todo lo que tenemos que hacer. ¿La mejor parte? Es completamente natural y completamente gratis. No drogas. Sin cirugía Gratis.
Paso 1 - No adiciones mas azúcar al cuerpo.
El primer paso es eliminar todo el azúcar y los almidones refinados de tu dieta. El azúcar no tiene valor nutricional y, por lo tanto, puede eliminarse. 
Los almidones son simplemente largas cadenas de azúcares. Los almidones altamente refinados como la harina o el arroz blanco se descomponen rápidamente por digestión en glucosa. Esto se absorbe rápidamente en la sangre y aumenta el azúcar en la sangre. Por ejemplo, comer pan blanco aumenta los niveles de azúcar en la sangre muy rápidamente. ¿No parece evidente que debemos evitar los alimentos que elevan los niveles de azúcar en la sangre porque eventualmente serán absorbidos por el cuerpo? La estrategia óptima es comer poco o nada de carbohidratos refinados.
Demasiada proteína de la dieta también se convierte en glucosa por el cuerpo. Por lo tanto, debes evitar comer demasiada proteína ya que esto también solo agregará azúcar al cuerpo. Deben evitarse los batidos de proteínas, las barras de proteínas y los polvos de proteínas. En lugar de centrarse en comer muchas verduras y grasas naturales saludables.
La grasa dietética, rechazada durante mucho tiempo por su supuesto efecto de causar enfermedades cardíacas, ha regresado. Se sabe que las grasas naturales, como las que se encuentran en el aguacate, las nueces y el aceite de oliva, tienen efectos saludables sobre las enfermedades cardíacas y la diabetes. La dieta mediterránea, rica en grasas naturales, es bien aceptada como una dieta saludable. También se ha demostrado que el colesterol en la dieta no tiene efectos nocivos en el cuerpo humano. Huevos y mantequilla han vuelto. Lo más importante es apegarse a comer alimentos enteros, naturales y no procesados.
Paso 2: Utilizar el azúcar almacenado
El ayuno es el método más simple y rápido para forzar a tu cuerpo a utilizar el azúcar almacenado para obtener energía. La glucosa en la sangre es la fuente de energía más accesible para el cuerpo. El ayuno es simplemente la otra cara de la comida: si no estás comiendo, estás ayunando. Cuando comes, tu cuerpo almacena energía de los alimentos. Cuando ayunas, tu cuerpo utiliza la energía almacenada de los alimentos. Si simplemente alargas tus períodos de ayuno, puedes utilizar la energía almacenada.
Dado que la diabetes tipo 2 es simplemente una cantidad excesiva de glucosa en el cuerpo, la utilización del azúcar almacenado revertirá la enfermedad. Si bien puede sonar grave, el ayuno se ha practicado durante mas de 2000 años. Es la terapia dietética más antigua conocida. Literalmente millones de personas a lo largo de la historia humana han ayunado sin problemas. Si está tomando medicamentos recetados, debe consultar a un médico(Aunque en tanto no cambien sus formas de ver las cosas es en algunos casos inútil). Pero el resultado final es esto.
Si no comes, ¿bajarán tus niveles de azúcar en la sangre? Por supuesto.
Si no comes, ¿perderás peso? Por supuesto.
¿Entonces, cuál es el problema? Ninguno que yo pueda ver
Podemos revertir la diabetes tipo 2 y la prediabetes hoy, en este momento, de inmediato. Todo sin costo, sin medicamentos, sin cirugía, con un método de curación totalmente natural y probado en el tiempo. Solo necesitamos guiar a nuestros cuerpos por el camino de la curación y tener el coraje de aplicar nuestro conocimiento tan difícilmente obtenido.
Pues hasta aquí lo que piensa este gran doctor y experto en Obesidad y diabetes, ponerlo en practica, quitaros el pan refinado,harinas,arroz refinado,azúcar,no abuseis de la fruta ya que tiene mucha fructosa que es igualmente azúcar, nuestros antepasados prehistóricos comían solo fruta en temporada cuando la había en el árbol , y si comían mas de una ración lo hacían para guardar energía de la fructosa, ya que no sabían cuando iban a comer otra vez, si iba a haber caza o nó.Mientras no comían carne  el cuerpo se alimentaba de la fructosa de la fruta y granos, y no acumulaban glucosa en la sangre. ya puedes leer el capitulo XVI

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