Alcachofas con lacon

Hola amig@s la entrada de hoy es de cocina ,ya sabéis que todo lo que se come es bueno, eso si sin abusar.Hoy traemos una receta como todas las que acompañamos fácil de hacer para ello utilizamos lacón no de la pata directamente sino del que viene como en forma de embutido parecido a un jamón de york de esos donde cortan las lonchas en el hiper.
Ahora me estoy dando cuenta que en la imagen tengo mal puesto el enunciado de la receta ya que la pongo con bacon y en realidad es con  lacón, aunque las dos se van a realizar o elaborar de la misma manera, la diferencia cambia solo de bacon a lacon.
Como es asiduo en las recetas que elaboramos la fotografía prácticamente nos dice todo.
Lo primero que haremos será cortar el lacón en trozos que apartaremos en un plato, deciros que este lacón ya viene cocido.

 La s alcachofas las utilizaremos de frasco o de bote ya que prácticamente con el tiempo que conlleva, comprarlas frescas y lo que se desperdicia , mas el trabajo que dan , el gas que gastan no merecen la pena para cuatro que se van a hacer si fuera para muchos comensales seguramente si valdría la pena  y se podrían preparar VER o aquí VER.
Una vez preparadas y escurridas las alcachofas apartamos.
En primer lugar preparamos el lacón con una cucharadita de aceite ,espolvoreamos con pimentón dulce o picante ,va en gustos , cuando llevamos un rato que el pimentón ya se ha echo echamos las alcachofas.

Espolvoreamos con un poco de orégano, esto es opcional solo si se quiere reforzar el sabor.
Dejamos que evapore el poco líquido de escurrirlas y servimos caliente.

 Y esto es todo amig@s , que aproveche si decidís hacerlo.

Mini insoladora (parte 2) temporizador 1

Hola lector seguimos con nuestro montaje de insoladora , reciclando un estuche de cigarros electrónicos como vimos en la primera parte en este mismo blog Ver.
EStamos intentando seleccionar un termostato que nos sirva para nuestro propósito ya que como comentamos en la primera parte, el espacio de que disponemos para la electrónica es muy reducido, hay varias opciones , y varios termostatos que se pueden adaptar, pero no todos entran en el montaje, así pues el primer termostato que hemos analizado.

Temporizador nº1 para nuestra insoladora

Bueno amigos para nuestra insoladora y el control de tiempos, podremos hacer uso de varios temporizadores, hoy traemos un temporizador muy reducido tan solo mide 18 x 18 x 16 mm, el usar estas medidas es porque en nuestra caja reciclada o estuche de cigarrillos electrónicos las medidas sobre todo en altura son muy reducidas 25 mm, es decir contamos con 12,5 mm de maniobra en cada parte de nuestro estuche ,aun así, tendremos que Los pines de este circuito doblarlos para que ocupe el mínimo posible.

En las imágenes pueden verse las dos caras del pequeño PCB del temporizador.

Para el control del temporizador como veis se dispone de 5 muletillas en el interruptor DIP de 5 Vías, según la colocación de estas muletillas podremos ajustar un tiempo desde 10 segundos hasta 24 horas, como veis tenemos un amplio margen para utilizar este temporizador, aunque si todo va bien solo utilizaremos unas pocas combinaciones que sean las que más se ajusten a nuestro propósito de insolar nuestro PCB.

Las características más destacadas de nuestro temporizador

1. Al encenderlo se reinicia automáticamente

2. Podremos ajustar el rango de tiempos de retardo desde 10 segundos hasta 24 horas

3. Los parámetros de la tensión de salida directa sin relé: 3 V/300mA; 5 V/200mA; 9 V/100mA, lo que cumple con nuestras expectativas, por el bajo consumo de nuestras  tiras de led
4. Voltaje de la entrada: 3,3V hasta 18 V, es este caso alimentamos con 12 Voltios
5. Puede Controlar 3 V/5 V/12 V relé/LED, etc.
6. Función principal como: Interruptor de retardo, temporizador, luz temporizada, etc.

7, tamaño: 18,7 mm * 18,7 mm * 7,4 mm pines distancia: 2,54 mm, como veis bastante reducido, aún así sera necesario doblar los pines a 90 grados para ganar espacio.

Como controlar los tiempos en nuestro temporizador de insoladora

Las muletillas incorporadas en el DIP de 5 vías tienen solo dos posiciones: en la posición “ON” o uno interruptor encendido, y la otra posición “OFF” o cero Apagado.

La siguiente lista nos da un pequeño listado de los tiempos aproximados de retardo que nos ofrece este temporizador.

En la posición “0” las muletillas están abiertas, y en la posición “1 “las muletillas están cerradas
00000:10 segundos 01000:4 minutos 10000:14 minutos 11000:30 minutos
00001:20 segundos 01001:5 minutos 10001:16 minutos 11001:35 minutos
00010:30 segundos 01010:6 minutos 10010:18 minutos 11010:40 minutos
00011: 60 segundos 01011:7 minutos 10011:20 minutos 11011:45 minutos
00100: 90 segundos 01100:8 minutos 10100:22 minutos 11100:50 minutos
00101:120 segundos 01101:9 minutos 10101:24 minutos 11101:55 minutos
00110:150 segundos 01110:10 minutos 10110:26 minutos 11110: 60 minutos
00111: 180 segundos 01111:12 minutos 10111:28 minutos 11111: 75 minutos

Ejemplo de tiempo de encendido: supongamos que, para insolar nuestra placa, vamos a necesitar un tiempo de insolación de 9 minutos, miramos en el listado anterior y encontramos la siguiente combinación de muletillas 01101, así que colocando esta combinación la placa se estará insolando durante 9 minutos aproximadamente, la verdad es que, de precisión, precisión no es, pero sirve para nuestro cometido.se cuenta de izquierda a derecha 00001 serían 0 las muletillas 1, 2, 3, 4, y 1 la número 5.

Si por algún casual que en esta aplicación dudo que se dé, pero eso no queda que el temporizador se use para otras funciones como control de motores, cámara de fotos u otros asuntos se requiriera más tiempo, una vez que se ha completado el ciclo de la lista anterior utilizaríamos la siguiente lista hasta 24 horas aproximadamente.

A las 00000:1,5 horas 01000:5,5 horas 10000:9,5 horas a las 11000:17 horas
Las 00001:2,0 horas 01001:6,0 horas de 10001:10 horas a las 11001:18 horas
A las 00010:2,5 horas 01010:6,5 horas a las 10010:11 horas a las 11010:19 horas
Las 00011:3,0 horas 01011:7,0 horas de 10011:12 horas a las 11011:20 horas
A las 00100:3,5 horas 01100:7,5 horas a las 10100:13 horas a las 11100:21 horas
Las 00101:4,0 horas 01101:8,0 horas de 10101:14 horas a las 11101:22 horas
A las 00110:4,5 horas 01110:8,5 horas a las 10110:15 horas a las 11110:23 horas
Las 00111:5,0 horas 01111:9,0 horas de 10111:16 horas a las 11111:24 horas

Tendremos que mecanizar en la caja 

1 salida de las muletillas para su acceso por arriba

2 Led de entrada de tensión rojo

3 pulsador de start o arranque del tiempo

4 Diodo Led verde de circuito en marcha

5 Toma de entrada de tensión con jack 5,5 x 2.1 de alimentación CC(este elemento queda un poco       justo debido a la poca altura de que disponemos

6 Recortaremos una madera de trasera para tapar la electrónica y ajustaremos una esponja para mantener la placa PCB ,con buen contacto con el metacrilato.

El cableado y interconexión de elementos lo haremos conforme siguiente esquema:

En la siguiente ponemos la tapa de la electrónica

Pegaremos la esponja de embalaje de 2 mm sobre la tablilla de 2 mm de trasera y con termofusible a la caja, tened en cuenta los cortes tanto en esponja como en tablilla , la medida viene a ser como la del metacrilato que colocamos en la parte de abajo.

Son tantas las cosas que alberga que no nos quedó sitio para cerrar la caja y tuvimos que tirar de una pinza de papelería.

Probamos antes de cerrar que todo vaya correcto.

Y aqui ya la tenemos funcionando, en la siguiente parte analizaremos otros posibles temporizadores para si quisieramos hacer este montaje en otras cajas mas grandes y ademas con display de computo de tiempo, hasta otra amig@s.

Si alguien quiere animarse a montarla se le podría facilitar los materiales en forma de kit, ponte en contacto conmigo, te lo valoro y te cuento.

MIni insoladora para PCBs (Parte 1ª)

Hola amig@s en la entrada de hoy haremos un poco de bricolaje electrónico, y enseñaremos la forma de recuperar unos estuches de cigarrillos electrónicos, ya que al final se usa el cigarrillo y el estuche suele quedar abandonado por cualquier estantería, y en el peor de los casos ir a la basura, pues hoy te vamos a enseñar una forma de recuperación del mismo, ayudando a su reciclado.

En la imagen podemos ver la primera parte de la insoladora , en la que colocaremos los led ultravioleta  en una caja de cigarrillos electrónicos,con esta insoladora no muy grande ya os dije ,podemos insolar placas de 6 x 9 cmts , para pequeños montajes.

Lo primero que haremos será preparar el estuche de los cigarros electrónicos.

Se entiende que nuestro estuche similar al que se ve en la imagen ya está vacío y que queda como en la siguiente imagen.

La parte donde colocaremos los diodos led ultravioletas será en la parte de abajo para ello quitaremos el troquel de abajo sale facil ayudándonos de un atornillador desde la parte central donde está el cierre, verás una forma circular donde meter el atornillador.

 en la imagen anterior ya veis el troquel quitado, si te vale para algo guardarlo ,y si no tiralo a nosotros no nos sirve para nada.
Vemos que la caja es metálica y que está lacada con una pintura blanca marfil.Las medidas exteriores de estos estuches son de :ver la imagen siguiente.

146 x 84 x 25 mm que nos van a permitir trabajar con ella para montar nuestra pequeña insoladora, que no nos va a ocupar mucho y que la guardaremos en cualquier sitio, ya que no son los monstruos de insoladoras industriales que se ven por ahí, quizá lo que veamos un poco reducido es la altura tan solo 25 mm que si dividimos entre 2 nos van a quedar tan solo 12,5 mm a cada parte baja y alta.

Nos haremos  con tira de diodos a 12 voltios, ultravioleta que cortaremos cada 2 juegos de diodos, Tipo DC 12V UV con IP65, 60 led por metro SMD 5050, Vida media de estos led según el fabricante de 30000 horas el color K3500.

Estas tiras de led vienen con una tira adhesiva que nos permitirá pegarlas en la caja.

Se puede ver la tira encendida.
Vamos cortando tramos de cada 6 led de 10 centímetros por la parte donde se marca con una tijera ya que estos cortes vienen estudiados para alimentar a 12 voltios corriente continua.
Hay que guardar polaridad si queremos que nos funcione.
Una vez echos los cortes de la tira de 10 centímetros

,vemos que la caja nos admite 6 de estas pequeñas tiras.

Bien el siguiente paso será dotar de cableado a las pequeñas tiras, para ello utilizaremos cable paralelo rojo y negro para distinguir la polaridad, o si que remos aprovechar retales que tengamos ,pues los gastamos es indiferente siempre que nos enteremos de lo que estamos haciendo.
Cortaremos unos pequeños de termo retráctil para proteger las puntas de las tiras y los empalmes del cable estañado.Deciros una cosa aunque yo pelé las dos puntas de la tira solo sería necesaria una así no tendríamos que proteger una de las puntas de la tira ya que ya viene protegida Tipo IP65.
Para pelar el lado que vamos a cablear utilizaremos una cutter.
Cortaremos 6 rabillos de unos 2 centímetros color negro y 6 de color rojo que soldaremos al extremo pelado guardando la polaridad.

Utilizaremos grasa de soldar si es necesario, colocaremos en un extremo un poco de termoretractil, puede ser el color que quieras, es el que más a mano tenía.

Para ayudarnos en la soldadura y que la tira no se mueva utilizaremos un poco de celo para sujetar la tira a la mesa, como puede verse.

En la primera tira que soldemos colocaremos dos cables mas largos que iran empalmando las otras tiras en paralelo y guardando polaridad.

Puede verse el detalle de como debemos soldar y enlazar los cables hasta completar las 6 tiras necesarias, no abrirse mucho para que nos cojan en el estuche o caja.

Puede verse ya las tiras (6) unidad
Podemos empalmar los rabillos de alimentación en la parte donde se unen las tiras o indistintamente colocarlos al otro extremo que seguramente nos irán más a juego.

 En esta imagen se ve el detalle comentado con termoretractil blanco

Ahora prepararemos la caja como dijimos son metálicas, pues pondremos en el fondo unos trozos de cinta aislante.y luego por encima.

 Detalle de la cinta aislante, encima y quitando la protección de las tiras del pegamento, pegaremos las tiras de forma que los contactos que pudieran quedar desnudos coincidan con la cinta aislante.

 Antes de continuar ahora comprobamos que no hemos hecho algún corto,que hemos puesto bien la polaridad y comprobamos que todas las tiras y diodos funcionan.
Utilizamos para ello una fuente en continua de 12 Voltios.

 Bueno parece que todo está correcto esto nos permitirá seguir adelante, el próximo paso será cerrar la parte baja de los diodos valiéndonos de un corte de metacrilato de 137 x 73 x 3 mm, que pegaremos aprovechando la forma de la caja curva hacia abajo con pegamento termofundible.

Haremos una abertura curva en la parte del cierre y una en una esquina para salida del cable.

Una vez que vemos que todo encaja quitamos la protección del metacrilato de una de las caras y procedemos a pegarlo con pegamento termofusible.

 Ya tenemos el metacrilato pegado y quitamos la protección de la otra cara, ahora deberemos ir con sumo cuidado para seguir con las demás partes de la insoladora.

Y hasta aqui la primera parte, nos permite insolar placas de 6 x 9 centímetros como vemos en la siguiente imagen que hemos colocado una placa de 6 x 8 y vemos que nos resta un trozo  a la derecha.

Toda Insoladora que se precie debe ir con su temporizador correspondiente, que es lo que veremos en la segunda parte de este artículo, hasta otra amigos.

Chuletas de pierna de pavo al ajo perejil

Hola amig@s lectores, hoy traemos como viene siendo habitual una receta facilita de hacer , chuletas de pavo parte de la pierna echa rodajas al ajo y perejil.

Esta receta se puede ver en la fotografía y prácticamente no hacen falta explicaciones , forma parte de otras que hemos aglutinado de recetas que pueden hacerse con esta sabrosa chuleta de pavo , puedes ver otra de la saga en  Pavo

Seguiremos pronunciandonos haciendo más recetas para aquellos que les gusta comer bien y saludable ya que el pavo no es de las carnes que tenga muchas grasas.

En una sarten con muy poco aceite , echaremos las chuletas a las que previamente , hemos echado ajo fresco, perejil y sal , las tendremos a fuego bajo ,hasta que doren a nuestro gusto.

Bueno como veis no tiene más explicación que os animeis y comenteis , probadla vereis que buenas son estas chuletas , y que aproveche un abrazo para todos los lectores.

Automatizando nuestro display

Hola Amig@s lectores la entrada de hoy es de electrónica y tiene que ver con el montaje del display de 7 segmentos que presentamos en este mismo blog Display
Pues bien hablamos de que el montaje era simple porque era mas que nada para presentar el funcionamiento del display y lo hacíamos de una forma manual simulando las entradas ABCD con un interruptor DIP de 4 vías.

Supongo que lo recordáis, ya que hace tiempo que lo subimos puedes volver a verlo en Display

Hoy queremos ir más allá y queremos que las entradas ABCD en vez de ser manual que se introduzcan los datos automáticamente y ponga en marcha nuestro display.

Para ello y valga de experiencia para mi el primero utilizaremos el ya archiconocido y famoso en el mundo entero "ARDUINO",deciros que yo he empezado a trastear como primicia y para que vosotros empecéis con el, hoy mismo.

El esquema de principio y con el que empezaremos ,será el reflejado en el artículo antes mentado , elaborado con Livewire .

En el lugar donde existe el interruptor DIP que hemos encuadrado colocaremos ARDUINO para que automatice el encendido del display del 0 al 9 (Por el momento)

Sería como represento ,tendríamos como está el integrado de control del display CD4511BE y en el lugar que ocupa el DIP pondremos el Arduino.

Muy importante colocar los 4 cables que unen la protoboard o circuito que hagamos definitivo igual igual que lo represento en la imagen, ya que de otra manera podrías volverte loco, con el DIP digamos que la colocación apenas influía en la forma de mostrar correlativos los números del 0 al 9 , pero con el ARDUINO y yo mismo quisiera saber ¿porque? si que lo acusa, por eso después de probar a cambiar el código 200 mil veces no empezó a funcionar en condiciones hasta que conecte los cables igual que en la imagen.

En el Arduino lo que hacemos es aprovechar 4 de las salidas digitales de la 9 a 12 inclusives , usando el controlador CD4511 que es económico podremos dispones de otras entradas y salidas en nuestro Arduino para ampliaciones, si mirais los videos que existen en Internet (Youtube) os daréis cuenta que todos trabajan con el display directamente a Arduino , utilizan 7 salidas digitales , están desaprovechando 3, igualmente me he dado cuenta que colocan una sola resistencia en el cátodo, de esa forma si el equipo donde esté instalado anda justo de potencia , pues el display tendrá menos luz, aqui colocamos las 7 como está mandado.

Pues bien para hacer este experimento hemos utilizado los materiales que aparecen en Display excepto el DIP que lo hemos anulado y en su lugar hemos colocado el Arduino. Hemos tratado de usar la placa protoboard mas pequeña para que nos coja encima de la unidad de Arduino y para que esto fuera posible ya que es una placa limitada a 170 contactos que no suelen aprovecharse en ninguna , ya los mismos componentes del montaje nos dejan muchos nodos sin usar.

Os pongo un representativo de como lo hemos hecho.

Como podéis ver en la imagen hemos aprovechado la placa protoboard a tope ya que hemos sobreelevado el display con unas regletas de pines hembra , yo coloque de las que vienen sobreelevadas para Arduino de 6 Agujas o pines pero con 5 nos es suficiente , pero no quería romperlas ya que están para lo que están, deciros que para poder hacer esto el Arduino que yo tengo lo tengo metido en una caja de metacrilato que venden especial para el y encima coloque la protoboard.

Tambien os podeis hacer con un shell como el que se ve en la imagen que os ayudará a la hora de montar el prototipo, aparte de valer para probar otras cosas en Arduino y así experimentar.

IMprime si quieres la imagen del protoboard encima del Arduino si quieres experimentar hay una s resistencias debajo del display que no he sabido como hacer para que se vean, pero seguro lo vas a ver en la siguiente imagen real.

Veis las resistencias que están debajo el display, pues esas son si tienes alguna duda de como conectarlas y de donde a donde van mira el esquema que puse al principio de base que ahí lo vas a ver bien, ya que lo único que se va a sustituir como dijimos es el DIP por el Arduino el resto sigue igual de funcional.En la imagen puede distinguirse las 4 salidas usadas y la alimentación a mano derecha.

Ten en cuenta los puentes que van en la placa marcados en colores, si no no te funcionará.

El circuito está verificado y el código también de muestra valga este video que os pongo tomado sobre el prototipo.

Y seguidamente os pongo el código que hay que cargar en Arduino para que el sistema te funcione.

//Encendido de display 0 al 9 con Arduino y driver CD4511BE

int led1 = 12;
int led2 = 11;
int led3 = 10;
int led4 = 9;
void setup(){
pinMode(led1, OUTPUT);
pinMode(led2, OUTPUT);
pinMode(led3, OUTPUT);
pinMode(led4, OUTPUT);
}
void loop(){
//Numero 0
digitalWrite(led1, LOW);
digitalWrite(led2, LOW);
digitalWrite(led3, LOW);
digitalWrite(led4, LOW);
delay(2000);
//Numero 1
digitalWrite(led1, LOW);
digitalWrite(led2, LOW);
digitalWrite(led3, LOW);
digitalWrite(led4, HIGH);
delay(2000);
//Numero 2
digitalWrite(led1, LOW);
digitalWrite(led2, LOW);
digitalWrite(led3, HIGH);
digitalWrite(led4, LOW);
delay(2000);
//Numero 3
digitalWrite(led1, LOW);
digitalWrite(led2, LOW);
digitalWrite(led3, HIGH);
digitalWrite(led4, HIGH);
delay(2000);
//Numero 4
digitalWrite(led1, LOW);
digitalWrite(led2, HIGH);
digitalWrite(led3, LOW);
digitalWrite(led4, LOW);
delay(2000);
//Numero 5
digitalWrite(led1, LOW);
digitalWrite(led2, HIGH);
digitalWrite(led3, LOW);
digitalWrite(led4, HIGH);
delay(2000);
//Numero 6
digitalWrite(led1, LOW);
digitalWrite(led2, HIGH);
digitalWrite(led3, HIGH);
digitalWrite(led4, LOW);
delay(2000);
//Numero 7
digitalWrite(led1, LOW);
digitalWrite(led2, HIGH);
digitalWrite(led3, HIGH);
digitalWrite(led4, HIGH);
delay(2000);
//Numero 8
digitalWrite(led1, HIGH);
digitalWrite(led2, LOW);
digitalWrite(led3, LOW);
digitalWrite(led4, LOW);
delay(2000);
//Numero 9
digitalWrite(led1, HIGH);
digitalWrite(led2, LOW);
digitalWrite(led3, LOW);
digitalWrite(led4, HIGH);
delay(2000);
}

Copia el código en el editor de Arduino, está comprobado y funciona perfectamente si no fuera así revisa que no te hayas dejado alguna cosilla sin conectar.

Bueno amig@s esto es todo por hoy espero que sea de vuestro agrado, hasta la próxima.