Muslos de pollo deshuesados con guarnición vegetal y queso cheddar (LCHF)

Hola amigo siguiendo con nuestras recetas LCHF hoy os traigo otra , que se basa en unos muslos de pollo deshuesados y sin piel a los que hemos añadido una guarnición de vegetales, y hemos rematado con queso cheddar que le va a aumentar el sabor que de por sí ya tienen los muslos, en la foto puede verse la receta que como va siendo ya habitual ,la misma fotografía nos indica que es lo que contiene y su acabado final.

Para un comensal necesitaremos , 1 trozo pimiento verde italiano,1 trozo pimiento rojo italiano, 1 trozo de cebolla
2 muslos de pollo deshuesados y abiertos,unas patatas de queso cheddar, sal, aceite de oliva.
Lo primero que haremos es cortar los vegetales de la guarnición en tiras finas , pimientos cebolla ajito.

En una sarten echaremos una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, una vez caliente pondremos a sofreír las viandas.
Por otro lado en otra sartén echaremos a freir casi a la plancha con muy poquito aceite los muslos de pollo de forma que queden bien echos y apartamos a un plato.

Ya que tenemos los vegetales sofritos añadimos todo en un plato para servir, donde incorporaremos unas patatas de queso cheddar .

Ahora fundiremos el queso en microondas y nuestro plato quedará listo para servir.

Que aproveche amig@s.